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說到假油, 醬油怎麼挑才安全呢?


夜雙華 wrote:
食材來源!
我指的是這個 ...(恕刪)


這是調味料, 不是食材.
ny1957 wrote:
儘量不要使用醬油!!!!!!!!!!!!!!...(恕刪)


那要看你用哪種產品囉..
如果你說的是化製醬油, 那是當然了..
我是不用那些東西的.
醬油基本上是天然釀造品, 千百年傳下來的調味聖品.
元始天王 wrote:
知名湯包那家是用 台宮 鬼女神
其他品牌38和88元不就差幾杯飲料的錢
可以買好一點的醬油
那種2X或3X的想想一瓶醬油成本要多少錢
賣場可能只賺你5塊錢嗎
那生產廠商要賺多少才符合成本...(恕刪)


台宮 鬼女神 金味元液 1000CC 85元
基本上這種產品送給我, 我也不要!
但不代表這產品不好或有問題,
只是因為我有更好的選擇.
一般商家當然不可能去用一罐四百多CC卻要150~400元的頂級產品.
《東成》壺底白曝油,這家還可以嗎?我覺得吃起來比一般醬油甜,沒那麼死鹹!
S99gold wrote:
《東成》壺底白曝油,這家還可以嗎?我覺得吃起來比一般醬油甜,沒那麼死鹹!...(恕刪)


東成是台南的老字號名廠, 在地評價高, 它的白曝蔭油(大目降)是旗艦產品, 因為我偏好黑豆產品所以比較偏好這個. 而不是豆麥釀的壺底白曝油. 當然壺底白曝油也是不錯的產品.
統一甲等醬油味道很怪,它並沒有純釀造的標誌。
而味道十分古怪,不像鹽也不像醬油,也沒黃豆的味道,有點嗆鼻。
蘿蔔頭 wrote:
統一甲等醬油味道很怪,它並沒有純釀造的標誌。
而味道十分古怪,不像鹽也不像醬油,也沒黃豆的味道,有點嗆鼻。...(恕刪)


低價的量產醬油再加上統一做的..
怎還會有人敢買?
便宜又大罐?

fisheriestw wrote:
不懂你的意思!!
能說清楚點嗎?


不是行銷花的錢多
是只有行銷的錢
工廠是別人開的

Henry Peng wrote:
不是行銷花的錢多
是只有行銷的錢
工廠是別人開的...(恕刪)


的確, 找他人代工生產成本本應該更低很多才是!

反正這家的東西從原料組成, 存放擺架方式, 行銷話術...再再都一堆問題
也不可能去買他們家的產品..
也懶得去研究它...
黑豆桑就是貴
一小瓶將近300元
雖然標榜傳統製作
但以前傳統製造的有賣這麼貴嗎

商人就是抓住顧客怕死及迷信高價就是好的想法
狠狠賺上一筆而已 一分錢未必就是一分貨
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