鬍鬚張一直自以為的想要走高價位滷肉飯路線想把自己跟其他路邊平價滷肉飯區隔開來但明明吃起來就是極普通滷肉飯、收那種高單價的費用鬍鬚張、你好意思?我小時候常吃現在年紀大了、幾乎都沒去吃鬍鬚張了比它好吃的滷肉飯處處都是、但價格都是他的1/2(寧夏夜市裡面就有一間鬍鬚張、但附近比他好吃的多的是、5-6年沒踏進去了吧)
cman4434 wrote:餐飲業成本攀高,小吃...(恕刪) 別去吃就好了他漲價,你去吃他就漲不怕物料漲幾%員工薪水漲幾%商品要漲幾%合不合理都算得出來我自己也做生意道理很簡單只要漲價客人還打死不退還有一堆客人能認同當然就是漲定了
唉!台灣的聲音,常常很民粹!這段期間漲價的東西很多吧,但是常常就只有那幾家被批評,真奇怪!我常喝某食品大廠的豆漿,過去價格在大賣場是浮動的,價格大概在47~57元之間,大部分時間價格在50初。自從頂新出包後,該牌的豆漿這兩年價格幾乎固定在57元了!該牌的冰棒過去一盒通常65元,去年起漲到75元。前天買了該牌的冰棒兩盒,一盒還是75元,打開一看,感覺比以前小枝(不確定),可能又變相漲價了!哪來的"良心"?