hanibal1005 wrote:
通過《公眾衛生及市政條例》，並於1958成立專責的小販管理隊，70年代起政府陸續停止發出新的小販牌照。
台灣攤販管理本來就要入法並立法。
美國要做賣吃的熱食小販通常有一個規模者都需要登記，不然會被開罰。
相關法令沒有落實、監督管理。
整個社會就是一團亂.
日本也是這幾年越來越多大腸癌患者，
日本用的油應該比台灣好，換油頻率和標準更高，
但一樣面對相似的情況，
很多醫生認為原因可能是：
1.吃太多肉食(油炸燒烤更糟)
2.攝取膳食纖維太少 (青菜蔬果和粗穀物吃太少)
3.水喝太少
4.缺乏運動
這些飲食現象在台灣也是相近的，
火鍋、燒烤吃到飽一餐吃掉的肉可能比40年前一個月吃的肉量多，
不少人平常很少吃蔬果，甚至有人幾乎都不吃，
飲料的選擇太多，喝水反而少，
到處有電梯，出門汽機車，久站久坐都不動....
同時有這些情況的人應該不少
台灣人的飲食習慣越來越差，也不是這幾年的事了，
毒油或許也增加了得癌的機率，
但更多因素可能還是在個人....
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