JasonQ wrote:肉質很差....尤其是長期生蛋的老母鴨、老母雞...幾乎都是送去做成雞精或是加工品恕刪) 我本來也這樣想,但查到的資料不符合…----燉雞湯為什麼非得要老母雞,這些知識你懂了嗎 2018-03-23但是燉雞湯是很講究的,不是什麼雞都適合燉雞湯,人們燉雞湯都是用老母雞,而不會用仔雞去燉雞湯,這是為什麼呢?-----把蛋鴨賣給餐廳或加工廠也ok,也不用送…才會5千隻1天就被搶光!有養幾千上萬隻蛋鴨的,也不會不認識這種加工廠。我才懷疑 ,蛋鴨不賣給工廠卻免費送,可能是抗生素什麼的太多了,鴨肉抗生素超標,但鴨蛋不一定會超標。
三角鐵 wrote:1公斤60元的豬肉哪(恕刪) 13:042020/02/26 中時 陳人齊" 豬農要求解決零售價過高的問題,王忠恕說,主委也很關切零售價格的問題,但監控市場末端價格並非農委會的權責,應請公平會去調查是否有聯合壟斷的問題, 農委會只能道德勸說業者 ,籲請業者自律。 "ps去年也在道德勸說,今年還是道德勸說.類比推論再來可能又是四年道德勸說啥~~ 政府橫向聯繫!!!類比推論,可能又要四年道德勸說超前部署, 延後執行延後一個月執行, 和延後四年執行,通通是超前部署
Tramado wrote:台師大生命科學專業學院教授吳忠信與日本學者進行跨國研究,發現活動足跡與人類聚落接近的東亞家蝠,糞便中的腦心肌炎病毒,感染豬隻後,併發的肺部症狀與新冠肺炎相當雷同。 這是看電影來的嗎??電影"全境擴散"裡面就是這段造成全球大流行!!
RentHA wrote:我本來也這樣想,但查...(恕刪) 這資料不用查,實際狀況你有養過蛋鴨與肉鴨就知道....而且,你的資料是比較老母雞(成雞)和大雞(壯年雞),不是老....蛋雞和肉雞...基本上,蛋雞講究產蛋率而不是換肉率所以在飼料配方、養殖方式與養殖過程都不同。蛋雞大概3~6個月開始產蛋,平均大概22~26小時一顆蛋,持續養到....“雞蛋越來越大顆”或是“表面越來越粗糙以後”陸續淘汰....所以,這時候的蛋雞幾乎沒啥肉(要生蛋不是它長肉)、肉質差(長期生蛋)這種老母雞,你根本不會想吃肉....