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1盤烤肉5500元被嫌太貴 台南名店牛五藏回應了

夭壽喔!
無菜單一般都是摃盤子的..

我去過幾家無菜單餐廳,都是有標價位的,就是店家依照每天進貨的食材而出不同的菜色而已。
無菜單餐廳還無價位?出幾道菜就要你付10萬也不是不可能。
記得以前去日料店,老闆喜歡我們不點菜用餐。
老闆可以根據心情及當天購買的菜品,以及其他客人點的菜色。

當然還會根據用餐的時間,是來吃飯還是宵夜。

這樣下來,可以有驚喜,可以有美味,還能省錢,有時還能嚐到老闆試作的菜色。

無菜單料理,是講究老闆與食客間的互動與信任。不是敲冤大頭的事件。
sun911

無菜單料理對商家是有好處的,不用特別備料,手邊食材剩什麼就做什麼

2025-03-31 10:47
inplay

老闆與食客間的信任。有些好的食材是真的很貴,所以夠信任吃到貴的也不會喊冤。

2025-03-31 12:57





是這張帳單嗎?
ipqc1978

是的

2025-03-30 18:52
saredira

折扣4元真的會笑死,如果上脆看更好笑,前員工可以湊齊2台遊覽車

2025-03-31 10:08
節瓜這玩意 突然被炒作的很貴 到底是最完美的瓜所以妹子最愛嗎
dc1132

菜市場很多 ,也沒很貴, 貴的是韓國節瓜, 雖然我有看到有人分享只是包裝寫韓文,其實是台產,不知真假

2025-03-31 10:42
帳單金額 15444元

折扣4元

實際付款金額 15440元

連木炭也是自費的項目
greatlife wrote:
帳單金額 15444元

折扣4元

實際付款金額 15440元

連木炭也是計費的項目


很多人沒提到,山藥八片還是十片要價也是880元。

木炭僅要價80元,反而是最接近成本價的項目!
無菜單先不說食材貴的有沒有道理
自己說食材是「每條牛只有2條肋眼上蓋,稀少珍貴」
這麼高檔的食材還收了服務費,怎麼會是要客人自己烤
沒烤過的客人烤得出高檔食材最美味的火候嗎?
光是這點就讓我不會想要去了
客人花大錢就是,就是想要吃到好食材的最佳風味
客人如果想要自己搞定,花那麼多錢來這吃幹嘛
greatlife wrote:
連木炭也是計費的項目
有哪家烤肉店連連木炭都要收費的
啤酒也太.........
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