iviso wrote:李子柒不太真实,不过老外喜欢这种画风。滇西小哥的就好多了,至少我觉得接地气。 滇西小哥也是田园诗风格,youtube上就流行这种风格,越南和印度的类似youtuber也不少。原生态一些的在youtube上就不太流行,我倒是更喜欢上西瓜视频看更原生态一些的东西。
scopin5200 wrote:我都看王剛老師的視頻(恕刪) 王刚的菜对于一个生于重庆现居成都、吃遍了两地绝大部分知名川菜馆的我来说,他做的川菜大多让我没什么食欲。而且做法也千篇一律,大火旺油,油烧开了后爆炒,感觉就是个路边大排档的厨子水平……而且他做菜的灶台那种火候,完全就是餐馆专用的那种,家里环境做不到。要学中国菜的话,还是参考这个吧,至少人家是真正的顶级厨师,用的道具也是家里厨房那种。
scopin5200 wrote:寬油勸退(恕刪) 是啊,我感觉他就是个开川菜大排档的,大部分菜的做法都一样,无非把食材换了。不过外省人没太多机会对比过别人做的川菜,所以觉得还行吧。你如果来重庆或者成都吃一段时间,就对他做的菜没兴趣了。