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成本太高？他曝雞排漲價真相諷消費者超好騙

mbljeff

mbljeff
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11樓

2018-04-20 15:31

chliu wrote:
一小時只能炸4片雞...(恕刪)

成本低技術門坎也低
油炸鍋一次可炸3~4片
油也可用政府核准的濾油粉洗過如新再利用
反正消費者愛吃也看不出來
所以炸物店才會那麼多

george721
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12樓

2018-04-20 15:37

做生意
房租不是成本嗎？

說的真簡單

Paddy Y.

Paddy Y.
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13樓

2018-04-20 15:51

之前電視節目有為餐飲業製作專輯，業者表明“如果材料成本無法壓低到百分之三十五以下”，那麼這生意就要虧本了~

所以25元的雞胸肉炸好賣75... 應該是差不多而已吧～

argo12

argo12
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14樓

2018-04-20 16:12

營業毛利很高是沒錯，
但還有人事、水電、租金等營業成本，
扣掉後才是營業利益。

反正看別人都很好賺，自己跳下來做又好像不是這麼一回事。

國小而不處卑，力少而不畏強，無禮而侮大鄰，貪愎而拙交者，可亡也。

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