Lightwave18 wrote:應該是說，最近的蔬菜在換季，冬菜正要出清，結果休市，造成庫存量太大；閩南話叫「拼園」或「拼田」
其實以前也休過三天...(恕刪)
三天不是不能休，如果說冬菜讓他有時間賣，可以撐住春菜的生長收獲期的空檔，菜價就能維持平衡；現在的情況是冬菜賣不完，春菜衝上來。
做果菜市場的要看農曆節氣，不是看國定假日。
新竹的同事問我，新竹的市場好像也休市，好像連休五天，前兩天是肉市，後三天是菜市，為什麼只有台北會崩盤??
想想也對呀，有幾個疑問，請大家解惑一下:
1. 我知道台北、新竹都休市，其他地方的果菜批發市場都沒休市嗎??
2. 好像是元宵節後的休市，往年的慣例都是如此，像春節、端午節跟中秋節這種大節日，不是會連休好幾天嗎??
3. 第一次遇到菜價崩跌嗎?? 梨山高麗菜、香蕉在賤賣的時候，也沒看到新聞報這麼大。
或許這次是連休多了點，但行事曆早就公布，又不是突然休假，若是全台灣市場也跟著休的話，那不能把責任全怪到台北這邊；感覺有點像是「項莊舞劍，意在沛公」，大概有人就是不爽大小姐，也可能不爽大小姐後面的大小姐。
絕代蝴蝶 wrote:
應該是說，最近的蔬菜...(恕刪)
那只是原因之一。
真正的問題在於北農管理階層:
1. 事前輕忽短時間內休市11天的影響 - 北農有足足半年的時間可以做好準備因應，比方說提早通知產地確認到貨數量或是分散供貨，或是提早協調盤商加大搜購數量。
2. 事發當下沒有緊急應變措施，導致到貨量遠超過北農拍賣能力負荷。
這段期間的菜價本來就不會很好，北農的錯誤讓不好的菜價再次腰斬，而且是只有針對送貨到北農拍賣的農民腰斬價格，所以才會引發這麼大的風波。
雲林縣已經宣布耕除補助，有些農民已經著手進行下一波種植準備。如果這樣爛的價格持續一週以上，可能會有更多農民捨棄出貨，直接耕除重新種植。如此，可能會有一小波缺貨狀況出現。
Lightwave18 wrote:公視新聞說是40%，不是16%，這數字要請柯市長和農委會對質。
柯P說北農佔全台的...(恕刪)
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台北果菜市場12天內，連續兩次休市三天，造成蔬菜囤積菜價下跌，引發爭議。農委會5日說，北市府應該負起全責。台北市長柯文哲6日則反駁，強調問題出在人為疏失，大家都需負責。對此，新北市果菜公司6日起，發起產地直銷活動，配合雲林農會，用產地價直銷蔬菜，希望降低北農休市衝擊。
雲林縣農會理事長陳瑞雄說，「產銷失衡(農民)無法臨時囤大量，沒辦法消化掉。」而新北市長朱立倫也到拍賣現場支持農民。朱立倫表示，「透過各種直銷的方式，現在雲林也可以再繼續提供我們可以超過200公噸以上。」
由於台北果菜市場佔全台蔬果交易量四成，休市三天導致全台蔬果運銷大亂，菜價崩盤，北農表示，每年年中固定邀集農政單位和農業團體等四大巨頭，採合議制，擬定下年度的休市日。但這次北農出現12天內，連續兩次休市三天的情況。
對此，前北農總經理韓國瑜認為，「過了春節的四到五天連續假期之後，其他所有的中秋、端午、元宵，盡量不要(休市)超過2天為原則，新的團隊上來沒注意到這一點，應該是當注意而未注意。」若依經驗法則，不該出現這種人為疏失。
農委會5日認定台北市市場處應該負責，但市長柯文哲反擊，決議休市日時各方都在場，不應互踢皮球。至於朱立倫曾說願意協助蔬果運銷，柯文哲表示，蔬菜囤積問題出在調度，既然朱立倫要幫忙，台北市當然沒有說"不"的道理。
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如果是40%的交易量，12天休六天就很可怕。
君顏甚厚，汝母知否？
dgkevin wrote:
我不買菜，我也不太懂...(恕刪)
首先要先知道這次菜價崩盤的原因與範圍。
這次的崩盤來自於北農沒有因應連續休假後累積產量大舉進入拍賣市場而造成的供應量遠遠大於需求量的問題。
所以，價格崩盤主要影響"送貨到北農拍賣"的農戶。
但是，因為北農系統公開透明，又是拍賣首選，所以其他地方拍賣市場的競標廠商自然會參考北農成交價格作為出手喊價的基礎。也因此連帶影響其他拍賣市場後續成交價格。(農產品有分級制度，如果優級的拍賣價格在北農是10元，其他地方非優級的價格必定會受影響)
然而北農雖然很早就公告休市日期，但是產地並不會知道其他同業，其他產地會在開市當天送入多少的貨量。只有北農在開市當天從門外排隊進場的貨車才能得知到貨量是否會超過拍賣能力。
北農的第二個嚴重缺失就是沒有在當下進行緊急應變: 聯繫產地以及其他拍賣市場進行轉場拍賣。
以至於，延長拍賣時間強迫消化過多的貨量。這就好比，盤商只能消化2500噸的蔬果，卻因為拍賣市場內總共有3000噸的蔬果待價而沽，你是盤商，你會如何喊價?
而且，這些盤商可能沒有足夠的銷貨能力或是冷藏能力可以吃下額外的數量。所以導致有部分貨物是無人拍賣 - 北農用晚市價格吃下30噸後轉送出去，或是根本就變成廢品...
所以，這次的問題真的是來自於人為的疏忽，導致這3000噸貨物價格崩盤。
絕代蝴蝶 wrote:
公視新聞說是40%，...(恕刪)
其實，農委會和北市府都認為是人為疏失，就應該承擔責任不要在互推責任。
柯文哲就是堅持承認錯誤永不道歉，所以才會一直跟農委會爭執是是誰決定放假日期。
如果是我，我一定第一時間承認人為疏失導致錯誤，想盡辦法避免第二個連續休市三天後重演崩盤行情。
然後在本週五以前，直接用市長權力拔掉北農總經理!!
理由很簡單: 證明沒有能力擔任此職位，造成農民重大損失!!
柯文哲就是沉不住氣，所以第一時間跟農委會互槓，引發農委會為了力挺吳音寧而卸責給市場處。
要是照我的處置辦法，先鴨子划水，然後直接發新聞稿公告，這時候如果農委會還要護短，壓力全部回流到陳吉仲身上。(別忘了，林聰賢可是趁機跑去國外招商囉)人民和農民還會幫柯文哲鼓掌讚揚勒!!
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