mangchaocs wrote:應該是來源於福州吧...(恕刪) 感謝關注。雖然維基記載“刈包”源自福州,但在下曾多次旅遊粵,閩。從潮汕到漳泉到莆田到福州到南平武夷山,沿途(皆有留宿)未曾見過此物。特地以“福州小吃”為關鍵字搜尋,亦不得見。恐需再查證。另,台灣先民除客籍祖先可以追溯到陝西外,亦有明清時期隨軍遷台及移民者,如:陝西村。故此物極有可能隨之來台。
simonsu8879576 wrote:感謝關注。雖然維基...(恕刪) 主要區別還是在外面饃的做法吧。傳統肉夾饃的饃是烤出來的,內面緊實鼻外皮酥脆。至於餡料倒是早就多元化了~連我們這邊的鍋盔餡料都多元了~