就愛你姊姊 wrote:還有醃製的東西不要太常吃,網路都估狗的到,致癌原因之一,歐美好像比較少醃製食物 歐美其實也不少醃漬食品,美國醃黃瓜就不少(漢堡、潛艇堡都常吃到),常見還有鹹橄欖、醃洋蔥,以前保存技術不好的時候,醃製或燻製的肉品和魚也不少,而且以前的農人或工人運動量很大,醃製物可以當作鹽分流失的補充,但以現代生活來說,這些醃製品通常鹽分過高,吃太多可能會提早得到高血壓或腎臟病。全世界鹽分攝取量最高的國家之一是日本,日本的醃製物種類和攝取量很驚人,不過平均壽命卻是最長的,可見影響健康的因素很多很複雜
jijerwang wrote:還是有爆出來比較好不然都傻傻得吃了很多年了繼續當呆包兼洗腎 不過以執政者來講未必好呀。以前不抓,民眾傻傻吃,對執政者食安很滿意。現在執政者傻傻抓,什麼塑化劑、綿籽油、餿水油、黑心食品抓一堆,然後民眾就說不知道可以吃什麼了、政府無能、要用選票制裁它!然後選舉就大受影響,輸到脫褲。換成你是下一個執政者,你會再重蹈覆轍來抓食安嗎?看看高雄及屏東的地方政府對食安查緝的態度,相信大家心中就有答案了。