哈拉伯 wrote:老實說我也覺得自助餐夾了又放回去很不好 ...(恕刪)


01978 wrote:
如果價格公開透明,自然不用議價,夾了就不要再放回去
如果價各不公開,完全由業者自己喊價
應該不能因任何理由規定不能議價或阻止把菜放回去
否則請把價格標出來,或處理前先把價格告知消費者(如鹽穌雞)
不過自助餐這種行業,很難做好標價的動作
一份高麗菜到底要怎麼夾? 自己夾想多夾一點,老闆夾鐵定想夾少一點
排骨三塊算一份,剛煮出來,大家都夾大塊的肉多的
到後面剩小塊的,沒肉的,一樣三塊算一份誰要吃?
如果先用小盤裝好份量,又增加了成本(人工,盤子,洗盤子...)