steven.yo wrote:
有人說自炸豬油有重金屬殘留問題?...(恕刪)
那是沒人去驗 , 不是說自炸豬油就一定沒有重金屬 ~
要知道連健康食品 , 法規都允許殘留20ppm的重金屬了 , 難道你以為豬肉中
就沒有重金屬 ??
衛福部公告
z759134628 wrote:
哪邊的文獻？？
還是你夢到的數據？
要幫頂新護航，也得專業一點吧.....
護航??
現在都是媒體治國..你不知道??
驚悚的報導..語不驚人死不休..
如果你買豬肉自己來提煉..數據應該比這些還恐怖!
z759134628 wrote:
你知道為什麼你找不到豬肉的重金屬殘留標準嗎？
因為不應該有這種東西殘留
健康食品允許含鉛20ppm
請問這到底跟"豬"有什麼關係？...(恕刪)
喔 你搞錯了啦 ~
事實上重金屬在環境中是有殘留的 , 就算你喝的水 呼吸的空氣中 , 也都含有重金屬呢..
不過由於人類對於重金屬耐受度頗高 , 舉個例子 , 去年某周刊狂炒泡麵中含重金屬新聞
時食藥署就有解釋過了 , 以週刊所指稱的鉛0.222 ppm、銅3.27 ppm為例 , 60公斤成人每
日須攝食96包的泡麵、70大匙（15克為一大匙）的調味醬，才會超過國際間對鉛的安全耐
受量；每日須攝食917包泡麵、639大匙才會超過銅的攝取容許量。
你每天會吃好幾公斤的豬肉或是幾百包的泡麵嗎 ? 這當然是不可能 ~ 所以國際上未對豬肉
及泡麵等訂定重金屬殘留標準 , 並不是因為裡面沒有重金屬 , 而是那零點幾ppm的殘留量
根本不必杞人憂天好嘛 !!
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