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一句「錢沒有關係」這頓飯12萬

mmooddaa wrote:
這格老闆真的厲害可...(恕刪)


有太多奇怪的地方了

1. 你有9個人..去吃飯 沒菜單? 你不會問 一個人預算要抓多少?
就算對方說 我有錢 還是要問一人預算是多少吧?

2. 12 萬 / 9 = 一人 一萬三 .........

我是覺得有點over price .

我常常往日本跑的人


我覺得 九個人 七萬 到 八萬 還算合理

12 萬是有點坑人了




我用銀座 米其林 的久兵衛來算好了

http://www.kyubey.jp/en/en_catering


八個人 大概 25萬日幣 也才 七萬多台幣

台中那家有很屌嗎? 收12 萬?

我是覺得很扯

jwe123 wrote:
有太多奇怪的地方了1...(恕刪)



內行的

我認為6万合理❗
包場麻
如果這一句「錢沒有關係」拿到必殺魚港的話,結帳金額不知會是多少?

jwe123 wrote:
有太多奇怪的地方了

1. 你有9個人..去吃飯 沒菜單? 你不會問 一個人預算要抓多少?
就算對方說 我有錢 還是要問一人預算是多少吧?


你太不了解做這種無菜單生意會遇到什麼樣的客人

預約好,也知道店家沒刷卡

錢沒關係 好吃就好 表示女業務帶了8位VIP客人

老闆觀察會以為就是"土豪"

遇到這類錢不是問的土豪級客人,最好少問兩句,把最好最貴的拿出來
(再問表示店家在懷疑客人的消費能力,這是非常不禮貌,也是對金字塔頂層的大忌)

如果還再問預算,以土豪的習慣認為你瞧不起他們,輕則被罵,重則可能被拖出來打一頓

誰知道,原來通通都是裝闊,實在想不通店家錯在哪裡?
過期無效 wrote:
你太不了解做這種無...(恕刪)


你說的是遇到黑道吧..

正常來講

對方說 錢不是問題.. OK

可以說 那我一個人配 一萬塊的菜色 你覺得如何?

不是吃 光光

突然丟個帳單 12 萬

我想很多人會錯愕 ~

---------------------------

我是覺得實務上有報高 但是多少我不知道.............

我在加拿大也有吃過日本空運的料理

數據上來講 飛機飛到加拿大 應該要比 日本飛台灣 要貴很多吧

一人大概 300 to 400 CAD ...

也沒有誇張到那邊去~~

以上
-------------------------


http://www.tojos.com/

我用這家當例子就好了

老板是發明加州捲的人 夠名氣了吧

他的懷石料理也才225 .........

過期無效 wrote:
你太不了解做這種無...(恕刪)


同意 金字塔頂層(或著說接近頂層)的人好像是蠻忌諱別人質疑他們的支付能力

曾跟物業經理聊過天 對方遇到過一個案子

也不過就是看到對方提著大包小包 打個招呼問對方是不是剛去賣場買東西 結果對方擺臉色走掉

沒多久對方叫傭人拿了幾千塊下來丟給物業經理 跟那位物業經理說從哪邊看會覺得自己是會去賣場買東西的人?

聽說的真人真事 不信的話當作夢文笑笑就好

蔥油餅大叔 wrote:
同意 金字塔頂層(或著說接近頂層)的人好像是蠻忌諱別人質疑他們的支付能力

尤其是遇到哪種炫富的土豪

有錢的商人,如郭董這類金字塔頂層,他不會炫耀到要說錢不是問題
白手起家,知道賺錢不容易,過世的王董,很少有第一代企業家愛炫富

會說錢沒關係的大都是沒水準的土豪級

這類人有個特點,暴發戶自卑心作瑞,很怕別人睢不起他們

店家挑戰他們自豪的財力時,對方有可能會大暴走

尤其是八位客人都來自強國,老闆自然心裡有數

蔥油餅大叔 wrote:
也不過就是看到對方提著大包小包 打個招呼問對方是不是剛去賣場買東西 結果對方擺臉色走掉 ...(恕刪)

提著大包小包確實不像土豪

日本土豪團。。。。不。。。。是貴婦團。。。

到巴黎名牌店買東西,都是二手空空,東指西指後撤退

幾個小時候大卡車直接開到機場卸貨
2邊都活該

客戶不自量力
店家未盡告知價位區間

之前朋友光吃壽司5個人就嗑掉3萬多

jwe123 wrote:
正常來講

對方說 錢不是問題.. OK

...(恕刪)


即使錢不是問題,
也該拿出真正物有所值的商品,
而非將價格灌水,
或不合常理地拼命出清店家壓箱高成本庫存食材。
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