全聯福利中心PO出公告，指出收到高市衛生局通知，販賣的「台灣鯛魚排（大）約200g」需下架，請顧客前往退換貨，引發網友關注，高市衛生局12月1日發出聲明，證實日前在全聯路竹中正分公司抽驗，發現該鯛魚排含動物用藥違規，經查高雄市各分店共進貨4488包、售出4080包、下架408包，該產品上游來源為雲林縣，已函移所轄衛生局查察憑辦。
高市衛生局指出，10月間執行高雄市「114年食品抽驗計畫」，抽驗12件市售水產品，其中於高雄全聯路竹中正分公司抽驗「台灣鯛魚排(大)(效期：2027年9月16日)」產品，檢出動物用藥恩氟喹啉羧酸0.028ppm，違反「不得檢出」的檢驗標準，11月27日派員至該分公司稽查。
經查該批違規產品共進貨24包，已全數售出，架上已無該批產品，同時通知全聯總公司立即辦理該批違規產品下架回收並主動通知消費者。
經查高雄市各分店共進貨4488包、已售出4080包、下架408包。該產品上游來源為雲林縣，已函移所轄衛生局查察憑辦。
衛生局也提醒購買該批產品消費者，可持發票或產品向原購買商提出退換貨，若對業者販售之食品有消費爭議，可電話撥打高市府消費者服務中心或1950消費者服務專線反應尋求協助。
全聯強調，廠商提供的SGS檢驗結果顯示該商品未檢出相關疑慮成分，目前正等待衛生局複檢及廠商複檢結果出來。全聯、大全聯已第一時間將該商品不分批次全面下架，以維護消費者權益。若民眾購買到效期為2027年9月16日的台灣鯛魚排，可持原發票與原商品至原購買門市，全聯、大全聯將全力協助辦理退換貨或退現。
古有神農嘗百草,今有台灣人吞百物?
話說要不要考慮修正標準?
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該怎麼說呢?
一堆人有福了!
據農業部動植物防疫檢疫署資料顯示，恩氟喹啉羧酸屬於使用廣泛的抗菌劑。招名威在臉書粉專指出，過量的中毒症候包括嗜睡、緊張性全身痙攣、呼吸困難、褥瘡及運動失調等。
他進一步表示，恩氟喹啉羧酸過去常被用於禽畜疾病治療，其實，在 2005年9月，美國食品藥物管理局（FDA）就已經正式撤銷恩氟喹啉羧酸於家禽的使用許可，原因並非藥物本身的毒性，反而是細菌的抗藥性問題被發現。
「當時研究就顯示，家禽使用恩氟喹啉羧酸後，未被完全代謝的藥物會透過糞便進入周遭水源，使環境中的桿菌類微生物長期暴露於低濃度的恩氟喹啉羧酸，因而導致快速產生抗藥性。」招名威提及，一旦這些抗藥性的曲狀桿菌透過未煮熟的雞肉或交叉污染進入人體，原本用來治療人類腸胃炎的氟喹諾酮類藥物就可能失去效果，導致感染更難治療。
他稱，在台灣「恩氟喹啉羧酸」也被禁止使用於水產養殖。原因很簡單，這類藥物使用得越多，越容易促使環境中的細菌產生抗藥性。一旦像大腸桿菌、沙門氏桿菌這些原本應該能被輕易抑制的細菌，因長期暴露而變得難以殺死後，帶著抗藥性的菌株進入人體，就會讓民眾在感染時感受到「抗生素怎麼越吃越久、效果越來越差」，這正是濫用抗生素造成的連鎖效應。
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