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當兵時連長經常對大家發佈政績:伙食要求"有雞有魚"

下部隊後本連隊至新兵營區挑選專長兵員,機械/黑手背景需求居多

連隊輔導長暫代連長缺,伙食不錯,比新訓中心與好幾年前成功嶺學生兵吃得精緻有料

不久新連長到任,輔導長調師部敘職,沒多久伙食每下愈況,連長卻經常在集合場宣揚他要求伙房採買天天要有雞有魚,做賊心虛好似他很照顧連上士兵伙食; 雞肉都是些頭頸部與雜碎肉,吳郭魚也都吃膩了!
當兵時連長經常對大家發佈政績:伙食要求"有雞有魚"

紙包不住火,我同車射手是美術系,靠爸省府官員關係長期支援師部納涼,他的裝備保養工作就分攤到裝填手與我身上; 可能在師部與長官閒聊間抓扒連長貪污士兵伙食費,讓連長遭關切,這下免犭肖想仕途升遷了!
彎道小三/小四 /小五/ 6輪水陸仔 設計開發 造物者
2021-12-09 19:15 發佈
我本梯次與上梯下梯,輔導長一共進了20個大專兵,上梯次都是大學畢,似乎以体能為主選兵,其背景似乎也夠硬,7人中就有4人長期支援在外,等於本連少了4員戰力

連長對大專兵不買他的賬看來很不爽,隔年就都不再進大專兵,害得前輔導長1年半後(我屆退)回來接連長缺,連部業務難做

當時 連長 副連長 輔導長都是外省二代職業軍人, 7個閩客語排長中有4個預官,2個簽4年半志願役預官,另1個應是官校專科班, 志願役士官父是外省籍,母為閩客原住民居多

雖然預官体檢去驗了(視力報左右皆1.0,大家都轉頭看), 但沒去考預官,當時錄取率5%以下, 要考中國近代史或憲法,軍訓- -我才沒那閒工夫讀死冊!
彎道小三/小四 /小五/ 6輪水陸仔 設計開發 造物者
有雞外面叫,有魚他先摸
我只記得我那部隊伙食開菜單採買連上好像全程都摸不到錢......

連上是有兩本帳,但都和伙食費無關......
烏都禾黑 wrote:
下部隊後本連隊至新兵...(恕刪)


看完有些不明白
請問當時您部隊是以連為單位開伙辦伙食嗎?
讀文字似乎是裝甲相關部隊,駐地是在台灣本島嗎?
烏都禾黑
烏都禾黑 樓主

是步兵師的火力與偵搜主力-戰搜連; 曾一度更名為裝甲騎兵連,不久又回復原名,各連隊都各自開伙

2021-12-10 18:22
pc8801 wrote:
我只記得我那部隊伙食...(恕刪)


記得有規定是要用郵政劃撥或銀行匯款方式辦理採購事項,小兵沒辦法摸到錢,若真的有回扣也是最大有決定權的那個在收,沒有廠商會給小兵回扣。
pc8801

大概就是你知道你有多少預算,上報採購,然後上面會配送,錢是上面不知道上到可能師部還是不知哪邊出納還啥的在統籌運作的就是了.

2021-12-11 13:25
pc8801

不排除亂叫菜再拿回扣,但你單位沒個幾百幾千人團伙還真沒油水可擠.

2021-12-11 13:27
遇到這類命令其實是在為難伙房.........

當兵時曾有阿兵哥反映早餐吃的蛋都是炒蛋,不是完整的........營區最高指揮官下令每天早餐一定要吃一個完整的蛋!從此我們早餐就是水煮蛋跟茶葉蛋輪著吃,每天一顆..............忘了為什麼有次就聽伙房兵跟我抱怨長官的這個德政,因為這樣蛋的數量都算好了,但每次一下鍋就是七八百顆以上的蛋下去煮,難免有個破損,他們也很為難........
(我猜那個阿兵哥是想吃荷包蛋,但伙房只有一次煮幾百人份的大鍋,用那種鍋煎幾百人的荷包蛋..........)
pc8801

他那說的應該是一鍋水煮蛋,因為數量都剛好,你生蛋整鍋下去那底下總有被壓破的,當然已經煮熟的自然就沒問題.

2021-12-11 13:32
jiunyiu

喔,我沒說清楚,我說我猜想吃荷包蛋的阿兵哥是指那個反映吃不完整炒蛋的阿兵哥,伙房講的我當然聽的懂而且可以理解.......

2021-12-11 15:21
jiunyiu wrote:
遇到這類命令其實是在(恕刪)

我當兵在中心是打飯班每天要早起去支援伙房煎蛋(自己連上的份)
通常加上預備保險120顆就夠了但我都會偷偷多煎到150顆(沒人看自己也會邊炸邊吃)
其實不是用煎得而是用很多油用炸的(煎蔥油餅餡餅那種大鐵鍋)
炸150顆蛋約20分-30分鐘搞定(一次打幾十顆下去炸)
炸完蛋撒上醬油膏與胡椒粉抬回飯廳準備打菜
66JOE wrote:
我當兵在中心是打飯班(恕刪)


真好!你們有那種鐵盤!我聽伙房說的+我自己看到的,我們營區的伙房只有那種放大版的中華炒鍋,一個差不多可以躺一個人進去那麼大.............
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