家具木工的學徒該如何養成？

最近到一間專做客製化家具工廠工作，裡面的師傅個個都能獨立作業去完成訂製家具。

公司承接的家具造型都非常特殊，聽師傅說買這些家具的都蠻有錢，看到師傅施工中的家具我只能說嘆為觀止。
我本身有裝潢木工乙級證照，沒有實際在外從事過，但是跟家具需要的工作內容差蠻多的，再加上我非本科系是半路出家的。

想知道因為我是去公司應徵木工學徒，但我總覺得工作壓力大，因為公司並非由師傅來教導你，而是給你一個簡單點的家具來要你完成，天啊我是來應徵學徒難道公司忘了嗎？感覺就是靠你自己去摸索完成，目前有個家具要我作但真的無從下手，他們都說可以去問老師傅看如何施作。

想請問公司這樣的作法不就會嚇跑蠻多想學的人，公司裡面的師傅幾乎應該都過55歲他們的薪資是算日薪的。