victor_hsu wrote:請問一下, 用薰的豬...(恕刪) 煙燻肋排有三道步驟,有點複雜,可以上網查一下這三道都在熱度 100~150度c下熱氣一直烘至少2.5小時以上,有時燻太爛,肉整個散掉