基本上小米刷機無論中國版或是歐洲/國際版等，都是透過 TWRP 來做刷機比較方便，包括OTA升級，但本次小米10 Ultra 因只有在中國地區販售，因此大家便等不到國際版可刷，剛好 xioami.eu 釋出 EU ROM 歐洲版可刷，讓習慣使用 Google service 的國人可以降低某些 App 異常情況等發生。但在 20200903 xoami.eu 推出 小米10 Ultra EU ROM時，當時沒有正式的 TWRP可用，因此臨時推出使用類似線刷 fastboot 模式讓大家刷機，可刷成歐洲版，也就是之前 20200910 第一次所寫，位於最下方的 fastboot方式。
但在中國網友推出提供給小米 10 Ultra使用的 TWRP時，雖然不見得是正式版本(應該也是 10 Pro 改寫)，筆者作為白老鼠先衝，幫大家嘗試看看是否可用，結果證明該TWRP是可適用於小米10 Ultra刷機作業。
因此，以下為提供使用 TWRP 方式，剛好刷 20200913 剛剛推出的 EU ROM 12.0.10 穩定版為範例，為大家提供小米10 Ultra中國版，轉換為歐洲版 EU ROM穩定版的作業方式。
首先，可到以下網址看看是否有更新的 EU ROM：點這兒可以看到最新的ROM
點選相關下載路徑，看到最新 MI10 Ulra 10 是 12.0.10 QJJCNXM_v12.10.zip，點選下載：https://sourceforge.net/projects/xiaomi-eu-multilang-miui-roms/files/xiaomi.eu/MIUI-STABLE-RELEASES/MIUIv12/
另一下載網址：https://androidfilehost.com/?w=files&flid=313722
接下來下載號稱支援小米10 TWRP的 recovery：點選這兒
下載 TWRP 後解壓縮到 C:\mi10U_TWRP (可自行決定要解壓到哪裡，自己知道之後要去哪裡執行即可)
解壓縮後，可以看到本次主要要刷的 TWRP recovery。
打開 Windows 10 命令提示字元（CMD），切換到 CD C:\MI10U_TWRP。DIR 看一下應該有所有檔案。
接下來，前面的 168小時bootloader 解鎖是必備的，相信各位都已經解鎖完畢。沒解鎖完，下面請勿執行。
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開始刷機歐洲穩定版 12.0.10
1. 先進入bootloader 模式，將手機關機。之後按下音量向下鍵＋電源鍵，數秒後會出現 Android 兔子跟機器人圖樣，代表已經進入bootloader 模式，將手機 以 USB 線接上插入電腦 USB port，便可識別接上手機。
2. 切換到 C:\MI10U_TWRP 目錄下，於 CMD 下輸入：
C:
CD C:\MI10U_TWRP
接下來，只有3個重要指令，手動輸入，不用內附的批次檔。
3-1. fastboot devices
主要看是否手機已經切換成 fastboot 並接上電腦。 如果出現下面8碼英文字，代表手機已經接上。各手機8碼皆不同，但如果正常接上就會出現。如果沒出現，可能沒接好，或是驅動程式沒裝好。
3-2. fastboot flash recovery xiaomi-mi-10-ultra-twrp3.4.2b-recovery-20.8.31.img
主要就是將小米10 Ultra TWRP recovery 刷進手機內。
3-3. fastboot reboot recovery
主要將手機重起新啟動並進入 TWRP recovery。注意，如果直接重新起啟動沒進入 TWRP recovery，將會恢復成官方 recovery，這時候便需重複 step 3-1 到 3-2。
以下為正常 3個步驟示意圖
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刷完 TWRP 後開始正式刷歐洲穩定版 12.0.10
待手機重新起動進入 TWRP recovery，看到這畫面，代表之前刷 TWRP 已經成功了。
不過別擔心，雖然這是用 MI 10 Pro 改寫，出現 10 Pro，但10 Ultra 刷機是可用的。後續等正式 EU TWRP出現，也可以重刷 TWRP recovery。
一開始便會進入此畫面，要求輸入密碼，請輸入自己手機設定的解鎖密碼「每人不同」。如果沒解鎖，之後就無法正常運作，會看到內部都是亂碼。
DATA區解密完成。
之後便會回到主要選單，選擇「清除」。
選擇「格式化Data分區」，其他請都不要選，避免異常。
輸入yes，確定格式化Data分區，按下打勾確認。
之後再選「高級模式」，勾選Cache以及 Dalvik兩區，其他都不要選，避免異常發生。再滑動下方「滑動按鈕已清除」
可以看到 Cache以及 Dalvik 皆已經清除完畢。
這時候，手機系統內已經清空，接下來就要刷入EU ROM 歐洲穩定版 12.0.10。將剛剛下載的 ROM 複製到手機內置存儲，等一下便可以刷機。
接下來選擇「安裝」
便會出現手機內目錄，找到複製進去的 ROM，點選該zip。
之後滑動便開始刷機。
讓它一直跑，直到完成。
接下來便重新開機，這時候會看到，已經將 EU ROM 歐洲版 12.0.10 刷進手機內，接下來就是重新設定了。
歐洲穩定版 12.0.10
好的，以上就是透過 TWRP 方式刷機，日後新版也應該是以這種方式刷機，無論全新版本或是 OTA等等，至於以下的方式，其實可以淘汰不用了。畢竟是應急之用，非正常刷機方式。
