[開箱文] 露營達人的一顆高顏值爐頭 CAMP1+ 分離式 煎煮炒炸與野營 – 品味大廚專用

喜歡在山上表現廚藝的岳人, 喜歡簡潔的野營朋友,剛入手的CAMP1+, 跟大家聊聊這顆設計品味十足的分離式野營爐.

雖然包裝盒上寫的是High Powered Stove (大火力)– Excellent Wind Resistance(優秀抗風), 不過, 吸引我的眼光的是造型~ 爐頭造型需要品味嗎? 想想看家裡的登山裝備房, 裡面的每顆爐頭的造型, 再看看這顆設計, 這次, 帶她上大草原的野餐美景景點, 接受大家的讚嘆:

規格介紹:CAMP1+高效能, 加大爐頭,極優秀的防風能力 升級版高山快速爐

• 功率:2.2KW
• 耗氣量:160g/h
• 材料：鋁合金，不鏽鋼，黃銅 (令人喜愛的配色)
• 重量: 360g (包含可卸下的分離式環形罩90g)
• 收合規格 直徑114公分× 76公分高(圓柱體)
• 產地：韓國 (登山文化很厲害的國家)
• 型號:KGB-1608 (同品牌另一款分離式爐頭取名Moonwalker,取名為月夜行軍爐,設計取向完全不同,想要完全輕量的朋友可以參考)
• 收納硬盒: 黑色的…等我有空幫她上個色畫個圖

精緻貼心設計說明

• 清理檢查好方便 –環形罩可分離喔
• 維持設計品味 – 爐心採用陶瓷塗層,可以防止因烹調時高溫所造成的褪色或變形, 缽型向圓心下凹的爐心,瓦斯洩出方向集中..
• 延長點火器壽命 – 可收合的點火器, 開火的時候手指可以離爐頭遠一點點. (點火時, 我終於可以不用緊張了, 這個設計超貼心的啊)
• 低溫高火力不擔心 – 多了個加熱專用銅管, 保證火力與效能
• 個人額外小觀察:
  • 瓦斯管接頭是平的 : 將瓦斯罐倒置(倒立),很平穩, 沒問題
  • 加熱管的設計, 可以將液化瓦斯充分氣化, 像一般防衝火的噴槍原理也是一樣的, 可以把瓦斯罐裡面的瓦斯用光. 但原廠規格書沒特別提就是了~

亮相 –
不鏽鋼鋁合金的金屬亮澤, 兼顧平穩與設計感, 不知將來, 有沒有彩色高調炫耀版?
 

不明顯的品牌名稱, 完全低調, 不搶戲, 襯托主人(我)喜好的品味設計感. (撩髮花輪ing)


喔~ 還有”可分離式的環形罩” 跟 “可開合的點火器”


展開的樣子


長的好當然還是不夠, 出的廳堂, 當然要下得廚房, 才配稱的上是帶出門的好爐頭.

優雅開測~
帶隊兼大廚展現領隊風範是必要的事情, 在山上, 火力無法強大時, 又是煮飯又是燒水, 加菜烤雞排煎香腸, 山下斤兩計較的配糧開菜單, 一手包辦開伙團餐, 就是希望能餵飽一隊人馬, 看著隊員滿心歡喜的把菜吃光光, 多麼喜樂的一件事情啊, 這是有能力又受歡迎的領隊大廚的魅力~

一直以來, 登山帶隊準備個3顆文良爐併爐當成一個爐頭, 不過, 併爐這件事情,調整火侯一次要動3處開關閥, 備餐的時候手忙腳亂的.偶爾聽到別隊伍, 又是發爐又是炸瓦斯彈, 總是忐忑. 想來想去, 還是改用分離式的, 一顆搞定比較安全.

點火與調整火力的窘態解除獲得解除後. 出門前, 先確定一下優雅做菜的另一個關鍵: 火喉收放操作程度

最小火-看來, 剛好是打一顆蛋的範圍,烘顆太陽蛋不錯. 那..香腸呢?


瓦斯開關閥開到底 – 紅紅火焰,搭著嘶吼聲,(聲音挺大的¸貓兒子覺得奇怪,下樓瞧看)


降火力,沒了嘶吼聲,剛好是藍火最大,大太陽下可以改以瓦斯的嘶吼聲判斷大約的火力.


測試重點:空曠地區大風處的表現,小火穩定度的表現

這次帶個8~10人份的大鋁鍋(中間是一元硬幣),是一般商業隊在高山山屋常用的飯鍋.


5月的梅雨季,天氣難捉摸,趁著一波波滯留鋒中間的空檔,帶上大屯山系的大草原區,走走水圳古道, 在綠色大草地上吹吹風.挑了條沿路樹蔭的荷蘭古道,慢慢走,午時左右剛剛好出了森林到達草原.拉出背包裡的2公升水~


大草原的天氣好(熱),風很大,熱食其實有點吃不下,陽光很亮,亮到無法看見火的顏色,我只能聽音辨識火侯大小,瓦斯閥開到剛好可以聽不見最大火侯聲(中火),分離式的爐頭,在亮晃晃的大太陽底下,只需要操作一個瓦斯開關閥, 沒有手忙腳亂的倉促感,簡潔許多:
  

蓋上不怎麼密合,跟我走過眾百岳路線的大鋁鍋蓋,看著雲緩緩飄過天際線,等候水滾時的咕嚕聲.身後的學員忙著學習如何重裝打包,為著之後的結訓測驗而練習著. (在這區用明火其實不恰當,燒開後,趕緊收拾裝備,把爐具收起來.雖然毫無危險性,但是,國家公園的規矩還是要多尊重.)

 

大風,中火的熱能供應,表現不錯,8分19秒就可以燒開2公升的水.用的還是一般的鋁鍋.確認,是個可以拿來大火熱炒的好爐.

順著稜線,走古圳,改到小溪旁, 來點下午茶,非傳統的台式下午茶-烘香腸:

早上才從公車站附近市場買的兩條香腸~ 開最小火, 蓋上鍋蓋,讓香腸全身受熱盡量平均
  

大約3分鐘後掀開,翻個面(再蓋上鍋蓋),想要有兩條全身均勻油亮的香腸. 旁邊戲水的老人家問我,在蓋麻,還沒回答,幾步之遙的另一位說:煎香腸啊,遠遠的就聞到了. 老人家問,要不要賣? 我笑了~


大約再3分鐘,開鍋,丟進老人家送的綠花椰,拌上香腸遇熱後溢出的油汁,老人家問,不放鹽巴嗎? 我想,應該不用,綠花椰用烤的都十分美味了,更何況還拌了香腸的油水呢~


將將~ 兩條用小火烘的香腸,我一條,老人家一條,一人兩朵綠花椰,解膩又好吃.


關了火的爐頭,支撐鍋子的爐架, 散熱也很不錯,等候老人家翻出她包包裡的筷子時,我就把爐頭擺進收納盒了.愉快又道地的下午茶


整體來說，這是顆輕量化的野營爐頭,除了,在一般露營區使用外,個人覺得,帶隊準備中式團膳,尤其是快炒類的,例如, 三杯雞,宮保雞丁,爐火大小的可調整度,以及使用上的方便度,挺合適的.推薦給大家.喔,對了,下次烘香腸,可以灑幾滴檸檬汁喔~

品味爐的結構說明圖,爐架散熱快,是個選材的好設計~ 美爐,推推

火焰的簡單理解–(科普,順便默默釐清資深老嚮導以前說過的話)
火焰所表現出來的顏色，是隨著其燃燒物質溫度的變化而變化的。當溫度低於1000℃時火的顏色偏紅；在1000~2000℃的範圍裡，火的顏色也隨之變淡變黃；當溫度突破2000℃ 後，火焰則呈現淡青色；隨著溫度的不斷提高，達到6000℃的火元素散發出的就是強烈的白光。

以家用瓦斯爐為例，爐座底下都有一個空氣的調節口，如果瓦斯跟空氣混合的正確的話，那正常的火焰是青色帶點黃頭，那當空氣混合不足時，因為燃燒不完全，你就看到是黃火。當然如果你在燃燒的過程中添加化學物質，就可以改變顏色，像是放煙火。

一、蠟燭的火焰: 蠟燭的火焰並不只有一種顏色，但主要以黃色為主。當燭芯被點燃，火焰的熱會先將固態的蠟熔解成液態，而液態的蠟會藉由毛細現象沿著燭芯上升，再經火焰加熱 變成氣態，我們所看到的燭火，其實就是燃燒的氣態蠟。而蠟燭的火焰可分成三部分，外焰的顏色較淡，內焰則為黃色而且明亮，焰芯卻是較暗的顏色。

二、瓦斯的火焰: 由於瓦斯是氣體，它可以直接燃燒並產生火焰，所以瓦斯的火焰顏色只分為內層與外環兩部分。火焰的顏色是藍色的，那是因為有充足的氧氣供應燃燒，溫度較高（約2500℃）的緣故。

適當地調整混合空氣量，使其呈現藍色，主要是避免黃色火焰的碳微粒接觸鍋具，進而粘黏於鍋具底部，造成清洗 鍋具的困難。(在國中物理儼然全還給老師的情況下) 老前輩說的是對的~ 藍火就可以了, 優雅做羹湯