根據《鏡報》報導指出，奶昔大哥其實從1970年代就設計出來，最初其實是叫做「邪惡鬼臉（Evil Grimace）」，設定上是一個全身紫色的奶昔中毒者，甚至為了偷奶昔而長出4隻手。
由於造型與設定都太過邪惡，後來在1972年進行了重新設計，變成了巨大紫色的擬人化生物，同時搭配著短短的手臂與雙腳，看起來十分的可愛，而名字也改成了「鬼臉（Grimace）」，但是在中文地區則是稱呼為「奶昔大哥」。
由於麥當勞的吉祥物通常都與旗下產品有直接關聯，唯獨紫色的奶昔大哥卻是怎麼樣都無法與奶昔畫上直接等號。近日加拿大一家麥當勞店經理貝茨 (Brian Bates)就出面解釋，奶昔大哥的設計概念就是「一個巨大的味蕾」，代表著美味的食物，是對於美食的抽象概念。貝茨這個概念提出來後，在網路上引起廣泛的討論。
對於奶昔大哥的真實身分是一個「味蕾」，國外網友紛紛在twitter崩潰表示，「等我發現奶昔大哥其實是味蕾時，我已經這個年紀了」、「到這個歲數才發現奶昔大哥，其實是一個四臂惡棍（還可能吃小孩）」。不過，這種說法並非是首次被人提出，早在先前就有不少人指稱奶昔大哥的形象就是味蕾。為此，麥當勞也曾在2012年時在官方推特上發文解釋，「奶昔大哥自然是奶昔的化身，儘管有人堅持認為他只是一個味蕾」。
以ACG的角度來看，這傢伙的外型實在不討喜啊
