【翹班去哪爽EP.6】保養順便吃米其林必比登美食？跟著蔣大朝聖台北保時捷中心，解鎖車迷們的圓夢聖地！

「有為，明天在公司嗎？」
「在。」
「要不要去保時捷吃牛肉麵？」


聽到這熟悉的對白，大家有猜到蔣大要幹嘛了嗎？各位應該都有注意到，蔣大最近好像不是在買新車，就是在去保養廠蹭美食的路上。繼上一回藉保養之名行吃下午茶之實，我們跟著蔣大的腳步開箱直擊素有「被保養耽誤的景觀咖啡廳」之稱的Lexus濱江服務廠，好好體驗一回這家日系豪華品牌龍頭無微不至的待客之道。也就這麼剛好，多年前蔣大送給愛妻Joan作為結婚20週年紀念禮物的Porsche 718 Boxster GTS 4.0，最近也到了該進廠保養的時候。過去少有聽聞保時捷的售服評價，如今就趁此機會走一趟Porsche Centre Taipei 台北保時捷中心揭開神秘面紗！


2020年盛大開幕、坐落於內湖的台北保時捷中心是由Porsche在台最大的經銷夥伴永業經營，佔地總面積逾4,200坪並涵蓋銷售及保修服務，是當時全台首座以「Destination Porsche」概念打造的複合式據點，比起傳統展示中心更像是保時捷車主及愛好者的交流天地。台北保時捷中心於2021年及2024年皆榮獲「Dealer of the Year 年度經銷商」殊榮，從展示空間、交車體驗到維修保養與售後服務，皆秉持最高標準為消費者提供獨一無二的品牌體驗；相信身為車主之一的蔣大可以為其背書。


和大多數展示中心可長驅直入的規畫不太一樣，抵達台北保時捷中心須先向入口接待人員表明來歷才通過閘門，行駛至保修區域後會由另一組人馬接應，最後再由內部專員引導至客休區入座，服務流程專業且貼心周到，一開始就為這趟體驗奠定好印象。

客休區-1

客休區-2

客休區的裝潢鋪陳及家具擺設帶有濃厚的居家氛圍，彷彿就如置身客廳一般舒適放鬆。台北保時捷中心特地在室內打造天井引入明亮的自然光，結合精心呵護的眾多植栽，為理性科技的展間裡注入一分感性風光，是我個人很欣賞的室內設計。重點是這處室內景觀花園的景致還會隨季節更替而變化，例如當前便是以顏色層次豐富的繡球花為主角迎接初夏，讓展間一隅呈現綠意盎然的繽紛活力。

VIP-1

VIP-2

另一方面，這次與蔣大同行還特別解鎖了位於二樓的「VIP休息室」，除了坐擁更不受打擾的隱私空間外，這裡還有專屬吧檯可以讓專員調配飲品，裝潢擺設也更加別出心裁。我知道你現在心裡一定在想，怎樣才能成為VIP？Well，如果需要開口問的話，通常代表你跟我一樣......還得繼續努力（開玩笑）！這題不妨就交給蔣大來回答。

吧檯

拉花

只見身兼咖啡師的專員直接在吧檯後方表演起拉花技巧，彷彿我們就置身於咖啡廳，差點忘了其實是在保時捷展間。


事實上，台北保時捷中心的餐飲品項還真不亞於街邊的小型咖啡廳，光是飲品部分就有茶、咖啡及軟性飲料等多種選擇，其中咖啡類型也有區分義式或手沖，以及夏季限定的特調西西里咖啡（冬季有焦糖瑪奇朵！）。餐點部分以熱壓吐司、米漢堡為主；外加老字號的洪瑞珍三明治，還有由排隊名店巢屋（libreadry）出品的北海道生乳布丁、雪王冰淇淋在內的多款人氣冰淇淋，與阿默蛋糕/達克瓦茲、手工餅乾、季節水果等鹹甜小點，一次上齊真的超「彭湃」！

牛店紅燒牛肉麵

東門興記水餃

如果你跟蔣大一樣是專程預約回廠保養的車主，在午餐時間還能品嘗連續三屆蟬聯米其林必比登推薦的現煮牛店紅燒牛肉麵，或是在東門市場內創立超過一甲子的興記手工水餃，這些通通不用在外排隊，台北保時捷中心都吃得到！能夠搬出如此知名而華麗的餐點陣容，不難看出經銷團隊深知車主對於餐飲品質的追求，也讓我們見識到保時捷在售服體驗的經營絕對下足功夫。更貼心的是，若上述美饌都無法滿足你的味蕾，台北保時捷中心另與周邊走路就可到的三家餐廳合作，提供車主折價券作部分消費折抵，使餐飲選擇更有彈性，不失為兩全其美的作法。

劉家肉粽-1

劉家肉粽-2

你以為這樣就結束了嗎？在我們享用牛肉麵與水餃的同時，小姐姐又再端來一盤「驚喜」，即北部知名老店「十八王公劉家肉粽」！一旁還附上必沾經典東泉辣椒醬，全都是為了因應端午節準備，再一次讓人感受到台北保時捷中心的用心。根據小姐姐表示，過往如果遇到特殊節日如萬聖節、聖誕節等，都會特別準備期間限定的小點心與來店賓客同慶，車主們知道以後該挑什麼時候預約保養了吧！

展區-1

展區-2

展區-3

等待保養檢查之際自然是最佳賞車時機，台北保時捷中心在碩大的展間內規劃了Highlight、E-Performance、Approved及Classic四大主題展區，一口氣囊擴當季最新主力、電氣化車款、原廠中古認證車及經典車類別，基本上無論車主或車迷都能在此找到喜歡的保時捷。

近期坐鎮經典車展區的大前輩是在1970年代末期登場的GT跑車928，以前置引擎、後輪驅動的架構搭配極具辨識性的圓形翻轉頭燈，象徵保時捷GT的全新篇章。現場這輛928 S4採用5.0升V8自然進氣引擎，具備320hp最大馬力，無疑是兼具性能與長途駕馭的指標之作。順帶一提，台北保時捷中心是全台唯一獲得德國原廠認證的Porsche Classic Partner，致力提供經典車車主最完善的保養及修復服務，近期也特別派遣自家金牌技師前往日本參與原廠舉辦的經典車訓練課程，深入學習並精進專業能力，讓經典得以延續命脈。

不僅如此，在台北保時捷中心的後勤團隊裡，原廠認證技師的數量更是領先全台，包括14位金牌、18位銀牌以及11位銅牌認證技師，皆須通過德國原廠的嚴格考核並持續進修，以最專業的維修技術照顧每一位保時捷玩家的愛車。


來到展間的另一個角落，這裡可說是「打造夢想」的起點，也就是保時捷最引以為傲的客製化服務。相信只要是車迷，大概都曾在官網打造過自己夢想中的保時捷，在這裡一切將變得更加真實，且可現場直接比對車色、縫線搭配或是親身感受不同內裝材質的差異，每一個選擇都讓你更接近夢想一步。


除此之外，台北保時捷中心也是全台唯一德國原廠認證Porsche Exclusive Manufaktur Partner保時捷個人化訂製配備合作夥伴，提供更細節、更多樣化的個人化選擇，盡可能滿足頂級客層天馬行空的想法，並與德國原廠零時差溝通訂製方案內容；不少德國原廠Exclusive Manufaktur展示車更會獨家在此展出。


通過另一邊的走廊即是夢想成真的揭曉時刻，台北保時捷中心規畫兩間風格不同的交車室，以私密而獨立的專屬空間為交車儀式增添更多尊榮感受，無疑是每位保時捷車迷心中最嚮往的圓夢聖地！當初只屬於Joan的718 Boxster GTS 4.0就是在其中一間交車室，由蔣大交付至她手中。

精品-1

精品-2

精品-3

路過不要錯過的還有原廠精品區，模型、服飾及各種日常生活周邊等掛上保時捷廠徽的產品應有盡有，是不是車主想必都可以在這裡逛很久。最吸引我注意的是這一區陳列的駕駛模式旋鈕造型紅酒塞、香檳塞和開瓶器，沒在喝酒也想買回家！


最後由小姐姐來解說保養內容及進度，看著我們蔣大笑得合不攏嘴，想必是對這次的回廠體驗很滿意吧！沒想到保時捷的售服體系一點也不輸給其他大廠，不只服務到位，從軟體到硬體設施都完整呈現品牌風格與精神，非常熟悉自身客群的品味與喜好，也間接扭轉了我們原本對於保時捷只著重「如何打造一輛好車」的既定印象，在台北保時捷中心與永業的細心經營下更多了幾分難能可貴的「人情味」，想必也是推動這塊金字盾徽在國內市場不斷成長茁壯的重要功臣之一。

▋回文抽獎活動

活動規則：看完本篇文章後，回覆文章留下你對台北保時捷中心的看法，以及心目中的保時捷圓夢車款，就符合抽獎資格喔！但複製貼上別人的回覆內容，會直接喪失抽獎資格，請務必發表自己的看法。獎品為品牌野餐墊，共1個名額並採隨機寄出方式。

抽獎回文活動截止時間至2026年6月29日中午12：00止，之後會於7月上旬擇日抽出得獎人並在本篇文章內文更新得獎名單，請把握時機參加！