
無肉 無水(不摻水)絲瓜料理
食材:
絲瓜、薑絲、蔥花、食用鹽、胡麻油、綜合咖喱粉、七味唐辛子...等調味料。
8/18 週二 購買2條絲瓜
當天炒一條
今8/22又(細火慢燜)炒一條
(這次因故擺放冷藏室較久。
不能再放更久了
否則絲瓜將變得很老 而讓人難以下嚥。)


煮至這階段 就可以上菜。
若要 另加調味也行~
後續:
+Hachi綜合香辛咖喱粉。
+煮熟甘蔗水粉。
其實通常若要續改作成類似麵食。
我大多+冬粉或細細麵條。
這瓶15g包裝。反面貼有中文標示:孕婦忌用。
我找網路資訊 (如下方截圖)
標有內容物成份。 則為40g包裝。



這產品,成份標示含品質改良劑。

若早知 含這..我應不會買。

幹嘛製作成QQ的口感呢!?
原本這開發產品之發想思惟良好。
但因+品質改良劑 我不愛。
覺得很可惜 原有的創意~

上次煮 甘蔗水粉。
因吃不慣..幾乎都倒廚餘桶了。

所以這次..改變烹煮方式。

























































































