這個做法很簡單，食材我全部在大全聯買齊，準備食材有
墨西哥薄餅
肉醬：牛絞肉、蒜末、紅椒末、洋蔥末、番茄糊
調味(可依個人口味調整)：紅椒粉、黑胡椒、義大利香草粉、羅勒葉、橄欖油
牽絲起司：切達起司、莫札瑞拉起司
先將洋蔥、紅椒和蒜頭切成末備用
再將牛絞肉下鍋翻炒 加入番茄糊及所有調味粉類燉煮約5分鐘
把墨西哥薄餅切半後加上起司及牛絞肉摺成三角型
取出一個圓盤上面抹上橄欖油
再平均灑上羅勒葉後將已捲好的牛肉餅排成一個圓
抹油並撒上羅勒葉
上面鋪滿起司後進200度烤箱烤10-15分鐘即可
餅皮酥酥脆脆
濃郁的肉醬香氣與牽絲的起司
視覺跟味覺都超級滿足！
