香蕉可以拿來作煎餅，另外也可以來作炸物，真的也是特別美味
材料：
香蕉1根
鹽1/2小匙
糖1小匙
肉桂粉1小匙
椰蓉1大匙
玉米粉1大匙
中筋麵粉3大匙
冰水適量
做法：
ㄧ. 香蕉切片或段，鹽、糖、冰水、玉米粉、肉桂粉、中筋麵粉調成濃點的粉漿裹香蕉
二. 中小火熱油放裹過粉漿的香蕉，炸或半煎炸到金黃取出瀝油，灑椰蓉和糖粉即可食用
註：加冰水在粉漿裡會讓炸出來的麵衣酥脆
香蕉可以拿來作煎餅，另外也可以來作炸物，真的也是特別美味
材料：
香蕉1根
鹽1/2小匙
糖1小匙
肉桂粉1小匙
椰蓉1大匙
玉米粉1大匙
中筋麵粉3大匙
冰水適量
做法：
ㄧ. 香蕉切片或段，鹽、糖、冰水、玉米粉、肉桂粉、中筋麵粉調成濃點的粉漿裹香蕉
二. 中小火熱油放裹過粉漿的香蕉，炸或半煎炸到金黃取出瀝油，灑椰蓉和糖粉即可食用
註：加冰水在粉漿裡會讓炸出來的麵衣酥脆
