在網路某個黑芝麻糕的食譜,就覺得看著很美味,所以就決定來作,而且黑芝麻的味道濃郁,柔彈的口感又甜而不膩材料:鹽1小匙黑糖粉2大匙樹薯粉20克二砂糖35克黑芝麻粉50克糯米粉50克水150毫升做法:一. 在器皿裡刷油,過篩糯米粉、樹薯粉,再加水、 鹽、二砂糖、黑糖粉、黑芝麻粉調成粉漿二. 調到成細滑狀,即可包住保鮮膜三. 加水一點五杯米杯到電鍋內鍋,再把器皿放到蒸架,等跳閘再用十分鐘燜四. 待涼之後即可取出切塊和盛盤