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【今晚拜天公】發糕要準備好

今晚11點,要拜天公,發糕要準備好,每年都是我負責的。

我是用瓦斯爐蒸的,鍋子裡面的水,先準備好,滾了轉小火準備。

主角上場
【今晚拜天公】發糕要準備好
▲發糕粉
只要這一包,不需要再額外添加糖什麼的,真的很方便。


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲倒進去


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲準備700CC的水


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲快速攪拌
如果有電動攪拌器,是最好的.....我的壞掉了....只好用筷子攪拌
攪拌至沒看到粉就可以了


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲分裝至碗裡
看碗的大小,本來是想要裝7碗,今晚需要3碗,初九也需要3碗,第7碗就可以馬上吃
結果.....6碗


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲放進蒸籠裡


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲蓋上鍋蓋
大火蒸至25~30分鐘


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲開鍋啦
決定性的一刻來臨啦,打開鍋蓋,大喊發啦~~發啦~~~發啦~~~~
蒸得很成功,很發,每個發糕都很發,心情超好的
來年一定發發發。


【今晚拜天公】發糕要準備好
▲多發多成功的發糕啊


現在如果去買現成的,一個不知道多少錢,50元嗎?
這一包發糕粉,100元,至少可以做6~7個,很省,而且難度很低,很簡單的。
主要打開鍋蓋的一瞬間,心情真的是很好。
2026-02-15 18:10 發佈
拜天公的發糕大家都用買的快
不過自己做的會很感動~
新年快樂~~~
阿速吉八 wrote:
今晚11點,...(恕刪)
今天的天氣很不錯⋯
有利於發糕的形成
中間有破裂
表示有成天成功的
自己動手滿足感就是高.............................
全聯25元一個。


話說您自己做,還用塑膠免洗碗啊?

阿速吉八 wrote:
現在如果去買現成的,一個不知道多少錢,50元嗎?這一包發糕粉,100元,至少可以做6~7個,很省,而且難度很低,很簡單的。
WetBridge wrote:
全聯25元一...(恕刪)

他們家的紅塑膠碗可能是耐熱材質
希望啦
自己做發糕而且品項超好
簡直可以拿去賣了
下次自己也來做做看吧
我還以為只有初九(初八夜) 拜天公
原來小年夜也要拜!
版主真的很強 還自己做,真的太有心了,我都直接外面買回來拜
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