往年年菜幾乎都是我老婆負責,她本身就很愛下廚,也很喜歡大家稱讚她的手藝
但今年過年家裡成員除了我們一家四口(我、老婆、兩個小兒子),還有我弟跟第一次一起圍爐的弟媳,人數比往年多了一點
我怕老婆負擔太大,跟她討論過後,今年想改成買幾道冷凍年菜當主菜,再自己煮 1–2 道當錦上添花
(讓她還是有幾道菜可以小露一手哈哈哈)
不過現在壓力其實來到我這
因為老婆大人其實廚藝很好,所以嘴就很挑,吃到不好吃的會不開心
目前是有先看胡同、富錦樹、王品這種比較大的品牌,想說用料跟品質應該比較穩,冷凍解凍後應該還是會很好吃
想問問大家年菜都吃什麼,有推薦的品質優良年菜嗎?
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