🍜 在家必試的經典泰國料理
1. 超下飯打拋豬肉飯 (Pad Krapao Moo)
這道料理的靈魂食材就是 打拋葉 (Bai Krapao)。它帶有獨特的辛香、胡椒味與淡淡的茴香風味，與甜羅勒或義大利羅勒完全不同。正是這片葉子賦予了料理經典的香氣與風味。👉 查看食譜
雜貨
2. 低卡青木瓜沙拉 (Som Tam ส้มตำ)
青木瓜沙拉是最具代表性的泰國街頭美食之一。酸、辣、鹹、甜的完美平衡，搭配未熟木瓜絲、番茄、花生與辣椒，清爽又開胃，是熱愛正宗泰國料理的人必吃的佳餚。👉 查看食譜
3. 泰式低卡涼拌海鮮冬粉 (Yam Woon Sen ยำวุ้นเส้น)
泰式冬粉沙拉以透明粉絲搭配新鮮蔬菜與蛋白質，拌入酸、辣、鹹、甜兼具的泰式醬汁。色彩鮮豔、口感多層次，清爽又開胃，非常適合當作輕食午餐、開胃菜或配菜。👉 查看食譜
雜貨
4. 泰式低卡涼拌鮭魚 (Yum Salmon)
泰式鮭魚 沙拉將鮮嫩的鮭魚與酸辣泰式醬汁結合，清新爽口又帶點微辣。無論是輕食午餐、派對料理或前菜都十分適合，完美展現泰國料理「酸、甜、鹹、辣」的風味平衡。👉 查看食譜
5. 泰式超下飯咖哩炒蟹 (Pad Pong Ga-Ri ผัดผงกะหรี่)
這道泰國名菜以濃郁的黃咖哩粉、香滑的椰奶及鮮美的海鮮或肉類打造出多層次的風味，是許多饕客的心頭好。👉 查看食譜
