(好像是版主辦的抽獎🎫活動)
很羨慕那些抽到的網友，當下就一直思索也想煮👩🏻🍳點啥不一樣的？
於是默默打開小時達看到優惠活動後，心中便有了主意
既然大家都是熱呼呼版本的韓式麵條
因為家裡有人吃素，那就來一個改良版的北韓的素食冷麵
而其他葷素不忌的家人就搭配小菜和八加一🍺 🍻
正好解解夏日的暑氣♨️
🧊平壤冷麵 (평양냉면)
【材料】蕎麥麵+速神湯+腐竹+小黃瓜+水梨+溫泉蛋+白芝麻+冰塊
【作法】
1. 速神湯+450cc水煮開，關火後放置
2. 蕎麥麵煮2-3分鐘後，放入冰水把多餘澱粉洗掉
3. 腐竹燙1-2分鐘後撈起備用，其他食材切片切絲
4. 將食材組裝後最後加上湯汁，放上大量冰塊
【吃法】可先喝一口湯品嚐味道，再拌一拌食用
小時達真的很方便，懶得走路就直接叫外送
用各種台灣在地食材，就能模擬異國美食
就以我這次分享的食譜，如果是肉食🥩主義者
湯底可改成清澈的牛肉高湯，再加上梨汁、白醋調味
最後擺上牛肉片，就是肉肉版的平壤冷麵🍜
但像我這種懶人比較喜歡用現成的湯底 (因為省時嘛～)
所以建議想找其他湯底代替的朋友，可以找這種「無油版」的湯底
這樣加了冰塊才不會結油塊
