剝殼椰子雞湯盅

最近天氣悶熱
想喝點清爽又有滋補感的湯
查了查網路上食譜
決定來做做看「剝殼椰子雞湯」!


雞肉我是買大全聯綠野農莊的雞肉
肉質還不錯
食材有這些

剝殼椰子雞湯盅


椰子汁、椰子肉、薑片、紅棗跟枸杞都一起丟到湯鍋和雞肉一起煮
煮完以後直接用椰子殼當碗盅

剝殼椰子雞湯盅

剝殼椰子雞湯盅

剝殼椰子雞湯盅

普普通通雞湯看起來很有高級感
重點是加了椰子汁的雞湯
喝起來清甜鮮美
真的很讚!
2025-08-19 11:43 發佈
請問綠野農莊的雞肉是嫩的還是那種放山雞的硬的?
我個人喜歡偏軟
Kytin
Kytin 樓主

我覺得不是那種肉雞太軟的 但雞湯燉久一點應該都可以的

2025-09-04 12:41
謝謝分享
我也都去全聯買雞肉
就真的燉雞湯很方便
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