最近天氣悶熱想喝點清爽又有滋補感的湯查了查網路上食譜決定來做做看「剝殼椰子雞湯」!雞肉我是買大全聯綠野農莊的雞肉肉質還不錯食材有這些椰子汁、椰子肉、薑片、紅棗跟枸杞都一起丟到湯鍋和雞肉一起煮煮完以後直接用椰子殼當碗盅普普通通雞湯看起來很有高級感重點是加了椰子汁的雞湯喝起來清甜鮮美真的很讚!