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肉過期會怎樣嗎?

這幾天清冰箱,在角落深處有發現一個被冷凍很久的帶皮豬肉
看了有效期限他過期了一個月
目前不知道他是不是可以吃掉
有人說冷凍的肉過期也沒關係
只要煮下去其實都一樣
也有人說過期的東西尤其肉不要吃

有人有料理過嗎?
2025-05-13 17:53 發佈
請丟掉!謝謝!
為了健康!
有效期限只是一個參考值,主要還是看食物外觀跟味道判斷有沒有壞掉
不過如果有疑慮就直接丟掉,硬吃到時候拉肚子,得不償失
冷凍肉過期一個月沒關係,
只要解凍時不要發臭或發黏。

只要在最佳食用期前放入冷凍,
放一、兩個月都沒問題,
真空可以放更久,
不然好事多一大盒肉怎麼可能幾天吃完。

不知道大家怎麼處理,
我都這樣做,十幾年也沒吃出什麼問題,
料理過放太久,超過半年的豬肉,
我覺得口感變得不好吃,
但也有味覺不好的人也吃不出來。
過期建議不要吃啦
如果損害健康,除了要花錢醫治外
身體也會很不舒服
吃了拉肚子反而得不償失
JDKy898 wrote:
冷凍肉過期一個月沒關係,
只要解凍時不要發臭或發黏。


+ 1

凍太久,甚至過期一段時日,頂多是不好吃,只要煮熟,不會有什麼問題!
豬肉冷凍至少可以放一年
太久顏色及味道都會變掉
不太可能拿來吃

你看到的保存期限
是冷藏的
還是冷凍的
如果是冷藏你放冷凍
過期不會有問題
我通常都是聞味道來判斷
有效期限已經無法限制我了
直接聞聞看沒異味應可吃。

超市過期多半指味道變差了,但未必不能吃,以前看節目,國外還有人專門吃超市丟棄食物,說環保,當事人外表看起來也非常健康。
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