做布丁,有辦法不用鋁箔紙??

每次做布丁,用電鍋蒸,都會用到鋁箔紙,
鋁箔紙,沒髒,只用到2次左右就要丟掉

不用鋁箔紙,布丁表面會結皮,口感不太好

用保鮮紙,也有分耐熱的材質,因為我不確定電鍋的溫度有多高呢?
只好用鋁箔紙

在YT,曾看過用一塊布,去包鍋蓋?好像是要吸收水蒸氣?
這種方法,能讓布丁表面不結皮?
2025-02-02 22:29 發佈
文章關鍵字 布丁 辦法
你能確保布是乾淨的?

就算改用烘焙紙,也是有次數限制的
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