泡麵加蛋是打散派還是整顆派

宏轟

宏轟
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樓主

2025-01-13 23:41

前陣子去朋友家作客，
聊到很晚他就煮泡麵給我吃，
他是麵下去後打蛋進去攪散的，
我自己習慣是水滾後先打蛋變成有點像蛋包，
蛋快熟才下麵條，
各位是哪種方式呢?

2025-01-13 23:41 發佈

文章關鍵字泡麵

N!nja_Alan

N!nja_Alan
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2樓

2025-01-14 0:15

整顆

又不是蛋花湯打散幹嘛?

，而且如果自己吃只打一顆蛋的話，那蛋花也不夠
然後蛋黃我一定是煮到全熟，水水的個人覺得不夠衛生

N!nja_Alan

有人說到重點，我湯也不喝完，那打散就浪費了

2025-01-17 0:12

Angel9999

Angel9999
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3樓

2025-01-14 0:33

整顆

麵下完馬上下蛋

麵熟了就倒碗裏面

沒熟的蛋黃最好吃

song945

song945
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4樓

2025-01-14 0:36

宏轟 wrote:
前陣子去朋友家作客，...(恕刪)

一顆打散，一顆不動。

KiKiUnicorn

[拇指向上]

2025-01-14 9:21

kevinlai599

kevinlai599
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5樓

2025-01-14 7:35

整顆，且要煮成半熟就起鍋...

wete

wete
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6樓

2025-01-14 7:40

對於我來說，應該是想泡出一顆完整的蛋都很難，

散蛋也一樣。

通常都是散到不成蛋樣。

好難啊

路人39

路人39
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7樓

2025-01-14 8:06

湯麵加蛋一般是不打散
因為蛋打散原本湯頭的味道會變
除非是原本就要做蛋打散的湯頭
你朋友可能習慣這樣吃, 這樣泡麵湯頭會比較沒那麼死鹹

jiahsien

+1 打散改味道~湯頭就不會那麼死鹹

2025-01-14 10:36

aonion

aonion
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8樓

2025-01-14 8:20

我基本上不加蛋在麵裡，因為我不愛吃沒熟的蛋....
要吃會另外用鍋子煎

Bookwarm

小時候第一次吃到泡麵加煎蛋，已成為我小時候最美味的點心。

2025-01-14 9:33

foster_yen

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9樓

2025-01-14 8:25

都不煮飯吃泡麵了，當然是不加蛋，懶！

Linerpop

Linerpop
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10樓

2025-01-14 9:22

我一定都打散!!
打散吃比較好吃真心不騙