身為台南小吃糾察隊，親戚就在賣虱目魚粥的我，這次要來實測一次，正常煮一碗虱目魚肚粥會花多少錢？
因為上班時間比較晚沒時間跑市場，這裡的食材價格是全聯標價。
當然有時間跑市場買或店家大量批貨一定更低價，自己參考看看就好。
一次煮兩人份材料：
米（家裡本來就有）算10塊錢吧
虱目魚肚大片非冷凍的 125/一片，兩片250
虱目魚柳（阿堂是加土魠魚但我買不到）89元
芹菜、蒜末、白胡椒、紅蔥頭、薑絲 每種都微微量算10塊錢吧
米酒一大匙 算10塊
光兩人份食材就250+89+10+10+10=369
而且還沒煮，照餐飲小吃煮熟賣一倍的理論來看，阿堂應該真的賺不多。
要說虧嗎？ 我猜魚肚品項沒賺錢，靠其他項目賺吧～
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先放米、水、魚肚、魚柳，煮熟最後再放芹菜、蒜末、白胡椒、紅蔥頭、薑絲，攪一攪拌勻就可以吃了！自己煮起來也是吃起來不錯，滿適合現在涼涼的天氣吃
電子鍋可以直接煮+保溫滿方便的
缺點就是鍋子很大，不小心煮太多了...
