秋蟹秋蟹, 美味的螃蟹總是能為忙碌的生活增添一絲療癒的效果~~
前言:
話說在前不久, 我們家才跑去宜蘭跟北海岸, 享受了好幾頓豐富的美食 + 萬里蟹:
宜蘭的無菜單料理跟北海岸的海鮮甚麼都好, 就是價格不好
而我兩周前跑去新莊Costco加油的時候, 看到Costco竟然有在賣活的沙公沙母.
回家跟老婆說的時候還挨了一頓好罵, 問我為何不帶個兩隻回來.
(啊就亂買被妳罵、沒買也被妳罵
)週日上午閒來沒事, 就想說去逛一下南崁的Costco, 沒想到又看到了活的沙公沙母特賣.
因此也就有了今天的這篇開箱分享文~
以下~正文開始~
早上來到Costco, 經過這一區就知道有戲了. 活沙公每公斤1,399
活沙母則是因為有蟹黃, 所以價格來到了1,699/KG
經過與老婆大人電話討論過後, 我岳母跟我們家總共要買5隻.
大概可以吃個一周多左右, 算是短暫的實現了沙母自由
每隻都拍照回家讓老婆確認不說; 每隻還翻肚確認是有蟹黃的
在此不得不說Costco的人員都很專業而細心.
秤重的時候都有扣掉盒子的重量不說, 還會先問你大概何時要吃.
如果不是當天要吃完的話, 他也會提醒你大概每隔一段時間要稍微灑水一下, 確保沙公沙母能活著; 如果當天就要烹調了, 記得要先將他們放入冷凍大約20~30分鐘, 因為沙公/母怕冷, 這樣在烹調的時候也可以避免一些麻煩.
一次帶五隻回家, 沿途採購其他東西時得到的注目禮可不少
回家後, 就要先分配那幾隻歸哪一家
今天要上餐桌的貢品
其它要先留下來等待的沙母們
為此, 我還拍了一個影片, 證明這些沙母們還是非常的有活力~
潑潑水真的就會動起來了; 這幾天還是要透過這樣的方式保持牠們的生命
接著...就是要來烹調啦~
下面不敢看得請左轉離開~
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我是沙母要上桌的分隔線
從鍋裡蒸好的沙母, 果然有蟹黃不說、鍋蓋一打開那真的香氣四溢
當然只有沙母是吃不飽的, 還弄了整桌菜, 大家一起吃才叫澎湃
在減肥的我, 肥美的秋蟹跟我無緣; 只能吃吃瘦肉避免膽固醇過高
老婆大人自製蒜頭香醋沾醬
跟沙母放在一起真的色彩鮮艷
蟹黃蟹膏可不只一處; 靠近一看那真的是鮮嫩欲滴
老婆先挖了一口蟹膏, 根據她的說法, 那叫一個
雖然今年的11/7已經立冬了, 但是我相信肥美的秋蟹一年四季都是很受人歡迎的.
以此獻給在螢幕前流口水的網友們~
以上~謝謝收看~~
感謝分享&介紹，看著看著感覺餓了 
