家裡最近購入了一台迪朗奇的半自動咖啡機
平日上班每天都會來一杯咖啡,但逢六日不用上班又有咖啡癮
就很喜歡在家搞一些特調來喝😄
這次來復刻星巴克的摩卡星冰樂
苦中帶甜正如同社畜的我,在職場上有苦難言但有錢賺就很甜🤣
步驟其實都很簡單!自己在家也可以試試看
材料:美式咖啡、無糖可可粉、煉乳、牛奶、碎核桃、冰塊
(畢竟是自己喝的就…想加多少就加多少,不去特別秤重了!!)
先做巧克力醬,簡單自製~覺得比買現成的巧克力醬香
1.可可粉倒入煉乳裡面攪拌均勻至無顆粒狀 2.攪拌均勻後再加入兩湯匙的牛奶攪拌到會感覺很滑順

接下來做星冰樂! 1. 先淬一杯美式咖啡,觀察過星巴克淬的咖啡量是濃縮,但是家裡不是用專業打冰沙的機器,用濃縮咖啡的量會打不起來,所以淬美式的量~



跟大家分享自己用這台咖啡機做的拉花拿鐵☕
