女兒布置的中秋節烤肉會場, 說是要連她的小夥伴也要開心烤肉
首先祝大家中秋節快樂
由於我們家初一/十五吃素, 所以烤肉這件事, 昨晚我們就搞定了.
配合Mobile01 x 王鵬傑贈送的最強蛋黃酥, 我們度過了一個美好的中秋前夜.
也在此拋磚引玉一下, 請教各位網友中秋烤肉烤了些甚麼, 可以做為明年烤肉的參考(誤)
開始之前, 食材的準備必不可少
期待已久、說好本次一定要大快朵頤的石板鹹豬肉
迷迭香烤半雞
牛舌!!!
當然, 不能只吃肉、配肉的生菜跟香菇也是要準備一下的
半雞的缺點就是很難透過電熱式烤盤搞定, 最後還是放棄了, 用傳統大烤箱來處理
肥嫩的豬五花, 配生菜吃剛剛好
鮮嫩欲滴的牛舌, 吃下去的感覺彷彿回到了一個月前聚餐吃的男子漢燒肉霸
雖然不像大學時代, 烤肉一定要搭吐司(因為沒錢); 不過配上麵包也不啻為一個去油解膩的好辦法
精緻的擺盤是為了避免一下子攝入太多油脂
最後因為外面的烤盤空間不足, 只好忍痛將香菇改為清炒
壓垮大家的最後一根稻草 - 迷迭香半雞
最後的最後, 還是要強力廣播一下, 感謝01贈送的最強蛋黃酥~
金黃欲滴的流沙, 感覺就像月亮一樣美麗~
就用這豐盛的烤肉 + 最強蛋黃酥, 祝各位中秋佳節快樂~
