米是一種在冷藏保存會比常溫保存還要好的食材。 冷藏保存時,請放在冰箱的蔬果室。 若是溫度在18℃以上且濕度較高的環境,很容易出現米蟲。 因此溫度適中,且不會讓米直接暴露在冷空氣之下的蔬果室是最理想的保存場所。如果家中的冰箱空間無法再放米進去,只能在室溫中保存米,至少把米放入可密封的盒子裡。
ftyuiop wrote:剛去超市買了一包白米...(恕刪) 我們是買2KG或3KG包裝如果有進空氣的先吃掉都放常溫5KG放米/盒一包吃完才開另一包上次買4包目前吃二包可以放一~二顆蒜頭米蟲好像比較不會出現(媽媽說的)像下面這個 米箱/米桶