這次想說嘗鮮入手了Ballarini陶瓷不沾鍋，鍋子是義大利製造，感覺用了廚藝會變好(?)
不得不說陶瓷塗層觸感超好，看起來也比較美外鍋的顏色好可愛~!
畢竟不沾鍋不能像熱炒店一樣拿來大火快炒
也必須把鍋子放涼才能洗
(規矩很多但為了不沾鍋一直可以不沾好像也只好遵守)
有感溫點就可以知道很方便知道鍋中溫度到哪有沒有過熱
可以掌握溫度魚也煎得很完美欸!
其實也不用擔心放到冷會不好清理
放涼的時候其實可以用廚房紙巾稍微擦拭一下油水
這就是我愛用不沾鍋的原因，很好清理~
題外話，網路上很多不沾鍋有毒之說，或是不沾鍋一下就不沾了~~
我覺得都取決於個人啦
用鐵鏟用大火燒，當然一下就不沾
但我是很愛用不沾鍋啦，因為新色很好看所以就買了這個自己開心~
結果現在家裡超多隻不沾鍋，是章魚嗎? XD
