今天在傳統市場買生的豬舌頭(不含旁邊的肉)一條才50元
豬舌頭為何這麽便宜?是因為料理很麻煩嗎?
牛舌就很貴吧?
我不是練肖話,我在市場 上 從沒有看過 有賣熟食的豬舌頭,
所以 我這一生還沒吃過 豬舌頭。
另外一提,豬肝 很便宜, 又容易料理。
攤販賣你一碗 豬肝湯,只有幾片,而且 NT$50
我去傳統市場向豬肉攤買 NT$30 豬肝,
幸好我只買 30, 我都已經吃到要崩潰。
不是不好吃,是量太多。 XDDDDDD
豬肝 料理有個問題, 加熱時間長,會變硬。
因此,可能不適合重複加熱。
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