• 2

料理、果汁 大家都用哪種檸檬汁?

好奇大家現在料理或做飲料都用哪一種檸檬汁調味?
是新鮮的現擠?檸檬濃縮汁?還是檸檬萃取液?

我原本是用檸檬濃縮汁
但後來發現跟原本的檸檬汁差的有點太多了
所以又換成新鮮現擠的
然後過一陣子又覺得擠檸檬太麻煩了
最後直接換成萃綠的檸檬萃取液
這種萃取液就是也可以拿來加水單喝的

雖然比較貴但營養價值也比較高
反正下廚或打果汁一週大概只會用個兩三次
現在反而比較常加水當保健在喝

大家現在都用哪一種比較多呢?
加工的?新鮮的?還是偏保健的呢??

突然講保健很像在雞湯裡面加雞精
2024-04-10 10:57 發佈
以前是用濃縮汁,後來發現太化學了,要馬擠檸檬要馬不加,萃取液聽起來有點像保健類的
自己榨,放矽膠模成塊,冰冷凍
推現擠的,濃縮都化工調出來的欸,那通常都是店家才會用,萃取液倒是第一次聽到
冰語風雪 wrote:
好奇大家現在料理或做...(恕刪)

我都是現榨幾顆新鮮檸檬存放,
隨時想用、想喝都有。
我都是現擠
萃綠的檸檬萃取液就是喝保健的
樓主應該是拿來取代濃縮汁
也是啦這樣比較健康
自己榨的
比較健康~
我有買萃綠的檸檬萃取液,可是都只有用喝的
頂多加到果汁裡,本來就是用來喝保健的啊
用來料理你是我唯一一個看過的
只要是新鮮檸檬都好吃
  • 2
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?