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感恩節應景的烤雞料理

這禮拜感恩節
生活偶爾還是得來點儀式感
雖然賣場買現成的烤雞也很方便
但就是想來點跟平常不一樣的

查了一下發現烤雞其實滿簡單的
全雞抹鹽巴按摩
然後把蒜頭跟蔥塞進雞的身體裡面

感恩節應景的烤雞料理


因為不太確定氣炸鍋烤溫
所以分段烤了幾次
直到確認肉接近全熟的時候

感恩節應景的烤雞料理


再刷上蜂蜜在烤雞外繼續烤讓顏色上去
這樣子就完成了!

感恩節應景的烤雞料理


旁邊的蔬菜部分因為氣炸鍋塞不下
加上烤溫與烤的時間不同
因此我是另外烤好再湊一起的
這樣子有肉有菜有優質澱粉
味道也很好吃!

感恩節應景的烤雞料理


食材部分個人喜歡一站式購齊
全部都在大潤發買
而且一定要說
賣場這種處理好的全雞其實超方便的
處理得很乾淨
回家不太需要另外花時間處理
2023-11-23 21:04 發佈
我最喜歡這種處理乾淨的
回家料理 超方便 讚
真的好有儀式感
你那是火雞?
感謝分享!!!

請問要如何知道肉有沒有熟?  謝謝!XDDDDD
對感恩節這種外國的宗教節日一點感覺都沒有。
彩 雲 間 wrote:
對感恩節這種外國的宗教節日一點感覺都沒有。


吃美食的日子啊...

有一年有個朋友真的帶一隻雞來找我,
他是某五星級飯店的經理,
讓還在加班的我好感動。 XDDDDDD

我只好說,我教你上網 XDDDDDDD
那時候台灣還在用 2400 bps 撥接的, 我有64k bps 固網 XDDDDDD
pc8801

isdn?

2023-11-25 13:24
pc8801

話說2400bps是1980年代的事了吧?到1990大概就已經高速數據機滿天飛了

2023-11-25 13:56
feng2009 wrote:
吃美食的日子啊......(恕刪)


美食什麼時候都可以吃,但沒必要講求感恩節。

這樣會讓我認為,有心人士想要刻意讓外國節日一個接著一個打入台灣人的生活習慣概念中,藉以淡化或取代中華文化傳統。
pc8801

人活著就是沒事找事ok的

2023-11-25 14:00
是你的氣炸鍋太大台還是雞太小!
大潤發的肉雞現在也不便宜了
以前119的時候還算常買
現在雞肉都超貴
用氣炸鍋來烤大材小用
不過偶爾自己做還做得好吃會有成就感
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