晚上，
快速胡搞了一杯簡易材料的蕃茄牛奶，
蕃茄用的是買的，進口純蕃茄汁、
牛奶用的是進口的較便宜奶粉，
材料的品質上講，
兩個都是非常正統的公司做的產品，
材料本身沒有問題，
所以請先別往過期或材料上想問題，
也都很新鮮沒過期問題。
比例上，
用約30％蕃茄汁，搭70％牛奶。
結果是…
這蕃茄跟牛奶好像不怎麼相容，
會出現牛奶遇酸時，都會起凝結的問題！
喝起來口感比較差點，
但味道是有到了…
可是，
我吃過一些市售的蕃茄和牛奶結合的料理，
也喝過飲料類的，
都沒有凝結…
想問，
自己弄的出現這小凝結原因是？
或者，外面的商家是怎麼辦到的？
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唉，
剛剛起床想著想著去Google，
找到解了，晚點來試試再來分享。
XD
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