我都去傳統市場買豬骨頭, 請老板切小塊。超便宜, NT$50!!!買回家後,先用水沖洗乾淨。放許多水煮,大火滾時, 撈掉 血水產生的 浮沫。再用小火煮 30 分鐘, 就放鹽 和 味精,或是你喜歡的調味料。試一下湯頭,調整口味。(這其實可以分好幾次火鍋吃,但我是一次吃掉。 我不喜歡天天吃火鍋。)如果口味合適,就可以放 你喜歡的火鍋料。ROTFLMAO XDDDDD