隔天早上用電鍋煮稀飯，能不能前一天晚上先把米洗好?
省節些做早餐的時間
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112.02.19
感謝回復
我想前一晚洗米後把米放冷藏(水倒掉)，
第二天早上再把米、肉、菜一起放電鍋煮
早上就省掉洗米的時間
這樣食物會不會壞或有問題?
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112.02.20
因為我想早上把米、肉、菜同時放電鍋一起煮
煮的同時可以去洗臉、廁所、換衣、澆花...其他事情做完飯也煮好了
所以電鍋煮的時間不太有影響(若電鍋煮的時間縮短仍然要等我其他事情做完才能吃)
主要影響的是人工作業時間(洗米、菜、肉、洗鍋子...)
目前是包子、蛋同時放電鍋蒸時，其他人工作業時間最短(蒸煮的時間我可以同時去做上述的其他事)
肉和菜可以先切好冷凍/藏，只有洗米要多花時間
。
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