發酵箱還是發笑箱, 必也正名乎我以前老覺得商用發酵箱, 就像個鐵棺材醜到沒邊沒際最近在蒐集資料, 打算弄個恒温設備,當然是DIY啦以後做麵包和做優酪乳都方便殼還在想用什麼比較美觀, 小巧看到一個拍片的師傅說冬天先開烤箱, 再墊個木板..你也卡敗托...土炮又不節能既沒有適合的温度, 也沒有最佳的濕度...成品能每次都一致, 那真的有鬼