天冷會喜歡煮什麼湯

lutha

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363分

樓主

2023-01-30 17:11

小弟我是習慣天冷煮蛤蜊湯啦
再配上一點薑
喝上一碗身心完全滿足

不知道版上的各位
天氣冷的時候都會煮什麼湯呢？

最近是也考慮煮看看麻油雞佛湯或麻油蛋包湯
希望成功

2023-01-30 17:11 發佈

feng2009

feng2009
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1677分

2樓

2023-01-30 17:34

豬肝湯、酸辣湯！！！可惜我不會煮

補充一下，去傳統市場買豬肝超便宜， NT$30 就許多許多。我這裏是新北。

先準備好米酒、切好薑絲。

將你要吃豬肝的量，切好適口大小，用水沖洗乾淨。

將豬肝放入沸水中，計時!!! 2 分鐘，煮太久就會老掉。

將豬肝撈起瀝乾放入碗中，放薑絲、米酒、大骨湯。 OK!!!

沒有大骨湯，放熱水、鹽、味精。

沒吃的豬肝，記得要放冰箱。我不知在冰箱裡冷藏可以保存多久。可以問一下賣豬肝的老闆。

再補充一個，羅宋湯，我只做過一次，成功。但食材及過程超麻煩。

ROTFLMAO XDDDD