頂多只能拿來加熱披薩或是麵包用，沒辦法拿來料理
結果之前跟著朋友去上了幾次烘焙課
回來後一直想換大一點的烤箱，不然都沒機會練習
不過又很擔心對烘焙只是一頭熱，換了之後又不用
就一直拖著沒買，不過最近還是持續有跟朋友去上課
蠻確定自己是真的對烘焙有興趣，剛好這陣子拿到一筆獎金
就想說用來換我心心念念了很久的大烤箱
考量大台的烤箱如果擺在檯面上的話會蠻佔空間的
所以當初是往嵌入式烤箱這個方向去挑選
大部分嵌入式烤箱好像都是跟著櫥櫃一起訂做
但我是要直接安裝在原有的櫥櫃，比較需要留意散熱的部分
最後決定買的是best的嵌入式3D旋風烤箱（型號是OV-369）
（因為銷售員有強調這台有強制循環散熱系統，餘熱不會累積在櫥櫃裡）
師傅裝上去之後看起來還不錯，整體設計簡約也低調
全黑的鏡面玻璃加上把手是髮絲紋質感挺好，而且是三層防燙玻璃安全性也OK
這台的尺寸是600 x545 x600mm，我覺得容量還蠻大的
然後有三組電熱管，所以加熱速度應該蠻快的，火力也會比較均衡
可以滿足烤雞烤肉烤餅乾等大部分烤的需求
面板有旋鈕跟按鍵，有全中文介面用起來會更直覺
（當初有看了幾台嵌入式烤箱，最後因為沒有中文就從名單中淘汰了）
功能的部分，加熱模式有九段，溫度範圍則是50-250度
基本上要做的烘焙食譜應該都可以應付了
另外還有一個我有點期待的功能就是自動旋轉烤雞架
每次看到國外影集感恩節或聖誕節吃火雞或烤雞都會想自己烤烤看
無奈之前烤箱太小沒機會烤，今年終於有機會可以自己來試試看
最後這麼專業的烤箱，只拿來烘焙感覺有點大材小用
想問這樣的烤箱除了拿來烘焙外，有沒有什麼新手友善的入門食譜？
因為之前很少做烤箱料理，如果有簡單的也歡迎分享給我 ! 謝謝
（希望是一次可以完成好幾道的那種，想說這樣就可以節約料理的時間
