今天想分享的料理是冬天一個人也能進補的料理唷
這道料理一鍋到底🫕做法超簡單👍
材料
麻油 3大匙
老薑切片
鱸魚切塊
米酒 100毫升泡入枸杞一大匙
清水 600毫升
菇類
鹽巴
烹大師
作法
將黑麻油倒進冷鍋，以小火將老薑片煸至周圍微捲
放入高麗菜略炒 加入水 菇類
大滾後放入鱸魚及紅棗
再度大滾後放入蛤蜊及泡過米酒的枸杞
再與燙好的麵線結合 就完成超好吃的
麻油鱸魚高麗菜蛤蜊麵線唷（要多長）🤭
❤️小叮嚀❤️
在爆香薑片的同時
另煮開半大鍋水，麵線抖散加入，水再滾改中火，煮到麵線浮起，續煮約5-10秒即刻熄火撈出麵線 這樣料理時間就能大大的縮短唷
享用著暖呼呼的鱸魚湯 吃著滑溜溜的麵線
真的很幸福
這道料理也很適合身體需要調養或受傷後復原期 來一碗鱸魚湯有補元氣修護傷口的飲食功效唷🥰
🥰附上實作料理影片連結唷 希望您喜歡🥰
麻油鱸魚麵線
