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愛吃辣的人會在家常備各種辣醬嗎

teathea

teathea
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樓主

2022-12-12 14:05

今天跟朋友聊天聊到
愛吃辣的人，會不會在家裡放各式各樣的辣醬

我自己是不會啦
因為一個人住，怕買太多吃不完
加上就是好那口熟悉的味道
所以想吃辣的時候，就一罐美美辣醬用到底

不過我朋友跟我相反，對吃比較講究
他覺得不同辣醬都有不一樣的香味和辣度
所以家裡都會常備3-4種辣醬
而每個醬的使用時機會對應當天所做的料理而做選擇

像是韓式料理一定要配韓式辣椒粉跟辣醬
做莎莎醬絕對要用tabasco才對味

大家覺得勒？

2022-12-12 14:05 發佈

文章關鍵字辣醬

anny789456
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2樓

2022-12-12 14:17

我家裡也是會放超多醬料的那種欸
畢竟就像你朋友說的一樣，不同醬有不同用途
舉例蠔油跟鰹魚醬油做出來的料理味道就差很多
辣醬也是一樣的道理

shoatt

shoatt
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3樓

2022-12-13 12:29

我家也只有一罐辣醬，吃辣還要想那麼多太累了

可笑兔子
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4樓

2022-12-13 18:28

我家人超愛吃辣，有一瓶辣椒粉又一瓶朝天椒

9e9bb

9e9bb
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5樓

2022-12-14 15:49

第一次聽到有人會什麼都加美美辣醬欸，這樣不會不搭嗎

redshoulder
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6樓

2022-12-16 8:16

那當然，每種辣醬口味都不一樣，搭配的料理也不一樣。就算是常見的蒜蓉辣椒醬，好不好吃也可以分得出來。這是什麼問題。

teathea

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樓主

2022-12-20 15:01

anny789456 wrote:
我家裡也是會放超多醬...(恕刪)

聽起來就是老饕

^++^

teathea

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樓主

2022-12-20 15:01

shoatt wrote:
我家也只有一罐辣醬，...(恕刪)

好奇是什麼辣醬！

teathea

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樓主

2022-12-20 15:02

可笑兔子 wrote:
我家人超愛吃辣，有一...(恕刪)

也是對辣有講究的人

^++^

teathea

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樓主

2022-12-20 15:03

9e9bb wrote:
第一次聽到有人會什麼...(恕刪)

不會啦，這個真的很對我的胃口
吃起來酸酸辣辣的，真香 ^++^

^++^

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